王子の老舗3社（明治堂・石鍋商店・王子製餡所）がコラボして生まれた明壽庵。
冬期季節限定で「王子の狐あん食パン」を販売しています。王子の狐、と言えば、アレですよね。そう、なんとお揚げを巻き込んだあん食パンなんだそうですよ！
これは気になる！ということで、さっそく買いに行ってきました～♪
明壽庵に関する記事はこちら↓
場所
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住所は東京都北区神谷１丁目２５−６です。
もはや芸術？！「王子の狐あん食パン」
こちらが「王子の狐あん食パン」ハーフサイズ（800円（税込））。
パンの表面には艶があり、ずっしりとした重厚感が感じられます。かすかに見え隠れするあんが食欲をそそりますね。
なんと、パンの側面には「食パンをくわえた狐」の焼き印が押されていますよ！
この焼き印は江戸時代の錦絵をモチーフにしているのかな？
どの狐がモデルになっているか、皆様、ワカリマスカ？？
一立齋廣重一世一代江戸百景（出典：歌川広重 「名所江戸百景 王子装束ゑの木 大晦日の狐火」 国立国会図書館蔵）
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さっそくカットしてみると…ブラボー！ブラボー！ブラボー！
巻き込まれたあんとお揚げ、そして柚子の織りなす模様の完成度の高さと言ったら！！
あまりの綺麗さに思わず見とれてしまいました。
それではいただきまーす！
うん、やっぱり美味しい！あんの上品な甘さと甘辛いお揚げが最高のコラボレーション。この二つの食材をさらに引き立てるのが、爽やかな香りと風味の柚子。この三位一体、抜群に調和のとれた美味しさのあん食パンです。
みんなで参加しよう！「狐火を止めるなキャンペーン」
北区王子の年末の一大イベント「王子狐の行列」は、除夜の鐘とともに狐にばけた人々が提灯の灯りをかざし、王子稲荷神社へ行列して向かうイベントです。外国人にも大人気のようでしたが、コロナ禍で2年連続中止となってしまいました。
「王子狐の行列」を絶やすことなくいつかまた再開することを祈念して、明壽庵では「狐火を止めるなキャンペーン」を実施しているそうです。
「王子の狐あん食パン」を購入するときつねのお面がプレゼントされます。このお面に好きな色を塗って、お面を被って参拝するもよし、家で狐の行列気分を味わうもよし！
また、狐のお面コンテストも開催されるみたい。入賞者には明治堂・石鍋商店・王子製餡所の老舗3社の商品セット、若しくは明寿庵の食パン・フルーツサンドのセットがもらえるみたいですよ！
お店の公式インスタグラムに「狐火を止めるなキャンペーン」の詳細が載っていました。
甘辛いお揚げの入ったあん食パンを片手に、きつねのお面に色をつけて、新年を迎える準備をしてみてはいかがでしょうか。
「王子の狐あん食パン」は季節限定だそうなので、気になる方はお早めに！
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