どうもどうも！新人編集員そらこです！
本日は、赤羽岩淵駅近くに新オープンした居酒屋「藁と餡 COHARU」でひとり飲みしてきました！！「レアアジFRY」に「おかんのポテトサラダ」を“レモンサワー”と一緒に楽しみましたよ。
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場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽１丁目５０−１ 第一池田ビル 101です。
お店を背にして右はこんな感じ。すぐにイタリア料理の「トラットリア サリーチェ」や「支那そば 大陸」があります。
左です。斜向かいにはレストラン「キララ」で、さらに行くと「赤羽岩淵駅前郵便局」。
いざ、ひとり飲み開始！！
17時オープン突してやってきました！
カウンター席に通していただきましたよ〜♪入れてよかった〜！！
一杯目は、メニューに書いてあった名物漬け込み酒から「スパイスレモン酎ハイ（605円）」を注文！！
姉妹店の「はればれ」の可愛いグラスで登場♪
今日も1日お疲れ様でした〜♪
ということで、はいっ!かんぱ〜い！
ん〜！キリッとスパイスの刺激があるレモンサワー！
なんだか癖になりそうな味だなあ！！
そしてお通しの「鶏煮込み（330円）」もきましたよ〜！
大根しみしみ〜で美味しいな〜♪
鶏の出汁を吸った大根がおいしくないわけない！いいつまみ〜♪
おつまみ一品目「レアアジフライ」
まずは「鮮度抜群 レアアジFRY（638円）」がきました〜！！
編集員そらこ、実は既に1度プライベートに食べにきていて・・これはその時おいしくて感動したので頼んじゃいました！！
全体はこんな感じ。
中がレアになった珍しいアジフライ！まさに”鮮度抜群”ですねえ。
ソースは、「フツウのソース・バルサミコソース・青唐ニラ醤油・タルタルソース」の中から選ぶことができ、編集員そらこは『タルタルソース』をチョイス！
早速、あげたてのうちに・・・タルタルをつけて、ぱくっ。
ん〜！！！衣さくさく、身は肉厚でふわっふわ〜！！
これが令和のアジフライなのか？？
火の通った部分と、レアの部分が絶妙なバランス、お見事。
このタルタルソースもすごく良いんだよなあ〜。
卵にニラかな？ほんのりと胡椒の風味を感じます、これがめちゃくちゃいい仕事してる！
どんどんタルタルを乗っけてけ〜♪
うんうん。
すっごくお酒に合う、大人なアジフライだ〜！！
おつまみ二品目「おかんのポテサラ」
お次は「おかんのポテサラ（682円）」がきましたよ〜！じゃじゃ〜ん！
！！
豪華な見た目すぎる〜〜！！
チャーシューと煮玉子入りのポテサラだって♪
横から見るとこんな感じ！
かなり高さがある！
まずはこの煮玉子からいきますか。
ん〜黄身とろっとろの超超半熟卵だ〜！！！
上にかかってるチーズがより濃厚に、コク増し増しって感じ。
後から来るとびっこのぷちっと食感もいいねいいね♪
卵の下にも、ごろごろとチャーシューが乗ってた〜！
このチャーシューが食べられるラーメン屋さんがあったら通います。
これは私の持論ですが、、ポテサラが美味い店にハズレはないんですよね。
うんうん、
やっぱり”ポテサラ”はひとり飲みに外せない一品。
後半戦に突入します！2杯目は「ジャスレモ酎ハイ（605円）」！
今日はとことんレモンサワーが飲みたい気分。
ポテサラを楽しみながら、ごくごくごくっ。
う〜ん、スッキリで飲みやす〜い。
ジャスミン焼酎の「茉莉花」は家に常備してあるぐらい好きなお酒です♪
おつまみ三品目「季節の黒豚焼売」
最後のおつまみ！三品目は「季節の黒豚焼売 2ヶ（330円）」です！
美し〜！
写真を撮るときに溶けてしまいましたが、上にバターが乗ってましたよ〜。
ぱくっ。
ん〜！口に入れた瞬間、バターの風味がぶわぁ〜っと来た！
そして焼売がすっごく柔らかい・・！
中にはコーンが入ってた♪
バターのまろやかな味わいに、コーンの食感がすごく焼売とすごく合う。
いい調子でぐび〜っとレモンサワーを飲みながら、
ひとり飲みを楽しみましたよ♪
次は店名にもある「藁」のメニューも頼みたいですね〜！
またプライベートでも、近々行こうかなと思います！（笑）
ごちそうさまでした。
本日のお会計
スパイスレモン酎ハイ 605円
鮮度抜群 レアアジFRY 638円
お通し 330円
ジャスレモ酎ハイ 605円
おかんのポテサラ 682円
季節の黒豚焼売2ヶ 330円
合計 3,190円
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