志茂のそば処 更科で「鍋焼き」のうどんを食べてきたよ。
汁の出汁が絶品！体がぽかぽか温まる具沢山のうどんを味わったよ。
場所
地図はこちら。
住所は、北区志茂２丁目５９−５ サンハイツ喜です。
お店を背にして左はこんな感じ。
少し進むと北本通りにぶつかります。
右はこんな感じ。
このまま進むとキッチンとん忠があります。
更科の鍋焼き！
更科の前には、「なべ」とかかれた看板が！
寒い日は、鍋がたべたくなるなる！
冬の定番メニューですよね☆彡
今回は、鍋焼き（1,100円）を注文したよ。
私は頼まなかったのですが、サービスで小ライスを付けることもできるみたい♪
さぁ、鍋焼きが登場だ～(*´▽｀*)
蓋を開けてみると・・・
もくもく湯気と一緒に、だしのいい香りが広がります！
わあ～(´∀｀)めっちゃ美味しそう！！！
ネギもついていましたよ。全体はこんな感じです(^^)/
アツアツの汁からいただきましょう☆彡
あったまる～！出汁と甘みの絶妙なバランス♪
食材の旨味も染み渡っている濃厚な汁です(∩´∀｀)∩
汁を吸ってずっしり重くなったエビくん。
(*・ω・)うんうん♪ぷりっといい歯ごたえだ！
しいたけは、めっちゃ濃い旨味！
サヤエンドウ！プチプチといい食感です。
うどんには汁が染みていて、贅沢な味わいです。
柔らかめですが、ほどよいコシとモチモチ感！
かまぼこだぁ～(*´▽｀*)
ねぎから溢れ出る甘みを嚙み締めます♪
これは・・・伊達巻と卵のコラボレーション！！
とろりとした卵♪ほかにはない伊達巻の甘さがいいですね。
七味やネギをかけてみました↓
アツアツのうどんを夢中ですすります（＾o＾●）
フーフーしながら食べ進める至福のひととき。
身体がぽかぽかになってきたぞ。
食べていると、柚子の皮のようなものを発見☆彡
ごちそうさまでした。
寒いこの時期にピッタリの一品ですね(*´▽｀*)
これからグッと冷え込む冬の季節に、鍋焼きはいかがでしょうか♪
店舗情報
更科
北区志茂２丁目５９−５ サンハイツ喜
食べログはこちら
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