昨年末にぴあから発売された「東京最高のレストラン2024」の注目店として赤羽西の「odorat」が紹介されていました。
![東京最高のレストラン2024](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/01/20240112_172302.jpg)
「東京最高のレストラン2024」は東京で最も歴史あるレストランガイドで、都内の約400店のレストランが掲載されています。その中で「今年の注目店」として19店舗が選出されていまして、その中の一つに「odorat」が選出されています。
![赤羽 odorat](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/08/2023-08-18_12-04-02_263.jpeg)
「赤羽に新しい風が吹く!」としてグルメ界のトップライター、評論家5名による「今年の注目店2024座談会」のコーナーでodoratの永瀬シェフの経歴や腕、コース料理について2pに渡って語られてますよ。
ちなみに、こちらは以前odoratで食べた「ポークビンダル」↓
![赤羽 odorat](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/08/2023-08-18_12-03-10_829-320x180.jpeg)
![odorat(オドラ)](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_3859-320x180.jpg)
編集員、ランチしか行ったことがないので、いつか夜のコースをじっくり食べに行ってみたいです(・∀・)イイネ!!
また、志茂の「CRAFT MEAT & LAB.」も『東京最高のレストラン2024』の「推薦店ガイド」に掲載されてますよ。こちらも食べに行ってみたいなあ。
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![北赤羽 酒と肴 初代目﨑](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/01/2024-01-09_17-10-23_482-320x180.jpeg)
![東十条 Cafe&Restaurant](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/01/2024-01-11_14-29-31_634-320x180.jpeg)
![十条 龍記之餃子 十条店](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2024/01/2024-01-12_10-40-20_388-320x180.jpeg)
![](https://akabane-shinbun.com/wp-content/uploads/2023/02/6kiji-7.jpg)
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