【北区】「香港焼臘（ホンコンシュウラン）王子店」が3月16日に新オープンしたみたい。

「香港焼臘（ホンコンシュウラン）王子店」が3月16日に新オープンしたようです。

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地図はこちら。

住所は、東京都北区岸町１丁目２−１０です。

お店を背にして右はこんな感じ。このまま進むとたけろくラーメンやJR王子駅の北改札があります。

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左に進むとラッコズニューヨークスタイルピザがあります。

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「焼臘」ってどういう意味なんだろう？？

調べたところ、「焼臘」とはガチョウや鶏の肉の表面に蜜やタレを塗りながら火を入れていくという調理法のことみたい。このように調理した肉のローストを、ご飯や麺とともに食べるのが香港人の愛するファストフードの一つなんだそう。

となると「香港式ローストダック」が食べてみたくなりますね！

ランチには一般的な中華料理もありますが、ここはやはりローストダック丼、ローストチキン丼をチョイスしたい。

川口市芝園に同じ店名のお店がありますが、2号店なのでしょうかね。

王子に香港の味を楽しめる場所が出来ました♪♪♪

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