赤羽のタイ料理PAPAYAさんへ夜ご飯を食べに行ってきたよ。
BABAY METALの曲名と一緒と話題になった赤羽タイ料理PAPAYA 綺麗で使い勝手のよい実力派のお店だよ！
こちらのお店はオープン前に知って、記事にしたら、BABY METALの新曲PAPAYAと店名が同じだとファンの皆さんの間で話題になったお店です。
この赤羽マガジン新聞でもツイートも大変バズってびっくりした思い出です。
オープン初日もランチに行かせていただいたのですが、オープンして約1か月、今度は夜に行かせていただきましたよ。
赤羽タイ料理PAPAYAは、女子の一人客でも夜ご飯を食べに行きやすいよ
店内はこんな感じです。
壁紙はよく見るとぞうさんの形です！かわいい♪
とっても綺麗です。訪れたのは平日の夜19：30分くらい。
僕ら以外にお客様はいなかったのですが、その後、続々と来店。
女性・男性ともに一人のお客様もけっこういらっしゃいます。
店員さんもとてもフレンドリーです。
お酒飲まずに、サクッとご飯だけという使い方もできますね。
みんなと一緒にお酒を飲みながら、タイ料理という感じでもよし、一人でサクッと夕ご飯という感じもよしの使い勝手のよいお店ですね～。
ちなみに音楽はジャズっぽい大人な曲が流れてました。
残念ながら、BABY METALの曲ではありませんでした笑
さあ、PAPAYAのタイ料理を楽しむよ。
シンハーでまずは一杯！
タイ料理にビールといえば、シンハーでしょ！
ってな感じで、まずは一杯。
スッキリ～な味わいです♪
シンハービール
年間生産量は約10億リットル。シンハ・ビールまたはシンハー・ビールという愛称で親しまれている。爽やかな口当たりが特徴でタイ料理によく合う。その語源となっているシンハーとはタイやインドの古代神話や壁画に登場する獅子である。キャッチコピーは「ビア・シン、ビア・タイ（獅子のビール、タイのビール）」。このシンハ・ビールの愛称は、「シン」の語を一旦サンスクリット語に戻した形、つまり Singha と言う表記にして英語名称に用いているために生まれた物である。タイ語においては「シン」の語に singha の ha の部分がサンスクリットの名残として文字表記されるが無発音記号であり、発音されない。
ラベルに刻まれているタイ王室の象徴「神鳥ガルーダ」は特に優れた製品にしか与えられないものであり、1939年にタイ王室から授かった。
日本国内にも輸入されていて、主にタイ料理店など、エスニックレストランで飲むことができる。アルコール度数は5%。南国のタイでは（日本においては馴染みの無い飲み方だが）氷を入れて飲むことも珍しくない。
ウィキペディアより。
フレッシュ春巻き
そして、フレッシュ生春巻き！
たっぷりとタレをつけていただきまーす！
うんまーい！
グリーンカレー
そして、グリーン・カレー！
グリーンカレーもいけますね～！
美味しいです。
そして、赤羽PAPAYA クンティエムナムエムナム（鶏スープのライス麺）の登場だよ。
おいしそー！！！
鶏ベースのスープ、好きなんです。
まずは、スープを一口いただいてみるね。
このやさしい味わいがいいですね～。
お次はツルツルの麺をすすってみましょう。
ツルツル、シコシコして美味しいーーーー！
って、ここでは終わらないのがタイ料理です。
赤羽PAPAYAさんのクンティエムナムエムナム（鶏スープのライス麺）をナンブラーと唐辛子で味を激変させる
タイ料理によくある4種類の調味料。
お酢・ナンプラｰ・唐辛子・砂糖。
鶏スープは薄目の味わいで、これはこれで美味しいのですが、
これをナンプラーと唐辛子で辛さガツンの濃厚な味わいに変化させてみるよ。
ナンプラーとは？
ナンプラー（タイ語: น้ำปลา, nam pla）は、タイの魚醤。タイ語でnamは液体、plaは魚を意味する。日本語の表記によってはナムプラーとされることもある。
ウィキペディアより。
ナンプラーと唐辛子を入れます。
魚の旨味がたっぷり詰まったナンプラーを気持ち多めにというかスプーンで2かけ程度。
おおおおおおー！！！
まさに、パパヤー！
BABY METALのPAPAYAが頭に流れだした！
味が激変ですよ！
やさしかった味わいが辛さとナンブラーの味わいが、いい感じです！！！
うまい！！！
エスニックな味が強くなったためか？来店前にタイ古式マッサージを受けて血流がよくなっていたからなのか、
汗が出る出る笑 食べるほどにしたたる汗、
こりゃ、新陳代謝がよくなっているのでしょうか笑
あ、思いついたよ！
このナンブラーと唐辛子を入れたクンティエムナムエムナムの鶏スープにライスを入れて雑炊にしたら美味しいんじゃないか！
さっそくグリーン・カレーについていたご飯をスープに入れてみたよ。
再度ナンプラーを入れて味を少し調整。
では、いただきまーす！
ナンプラーの旨味と鶏スープとご飯がとてもあいます。
雑炊もいい感じだー！
＊この食べ方は赤羽マガジン新聞の編集員の思いつきです。お好みに合わなかったらすいません。。。
デザート
デザートはカノムトゥアイ（ココナッツ味の甘いおもち）を頼んだよ。
甘くて、もちもちして、おいちー！！！
夜のディナーもとっても美味しかったPA赤羽タイ料理のPAPAYAさん、大満足のディナーでしたよ。
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赤羽パパヤ 店舗概要
PAPAYA
東京都北区赤羽西1-6-1 赤羽ビビオ 1F
電話番号：03-5948-6505
営業時間：11:00～23:00
予約・クーポン：・ホットペッパー
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