今回編集員ゆりぽんは、赤羽2丁目にある「鮨DINING藤」でランチをしたよ！
選んだ“プレミアムバラちらし”は大きくて弾力のある赤エビが2本ものっていて、まさにプレミアムな一品でした。
地図はこちら。
住所は、東京都北区赤羽２丁目３８−１２ ＩＴＯビル2Fです。
1階には以前「焼鳥むさし」があった建物です。
この建物を背にして左はこんな感じ。
右です。
進むと赤羽ララガーデンにぶつかりますね。
建物の外には、メニューなどのお知らせが↓
さらに建物の入口には、大きく「藤」とありました！
外側からはあまり見えないので、隠れ家のようなお店の予感☆
同じ場所にはランチメニューの看板も。
美味しそうな看板を横目に、先へ進みましょう。
建物に入って進んでいくと階段がありました！
その階段を上った2階にお店はありましたよ◎
本当に隠れ家的お寿司屋さん(^^)/
清潔感のある店内で、今回はランチの中から“プレミアムバラちらし(税込1500円)”をいただきました♪
カウンター席で待っていると……
じゃじゃじゃじゃんっ！
これが「鮨ダイニング藤」の“プレミアムバラちらし”ですっっっ！！！
全体はこんな感じ。
エビが大きい！そしてエビのおひげが長ーい！！！
海苔の盛り付けも美しいですね。
さらにあつあつのお味噌汁。
デザートもセットでついてきました◎
ではでは本日もいただきますm(__)m
まずはやっぱりメインから！
見てください！この大きなエビ2本！！！
メニューには「赤エビ」と書いてありましたよ(^^)/
では小皿にわさびとお醤油を入れて…
バラちらしにかけてっと。
いったんエビを我慢して、バラちらしをいただいてみます。
わぁ…具材の種類がすごい！何種類あるんだろう…
ひと口ぱくりと(^q^)
わ～～～！お、おいしい。。。
様々な具材がのっているけど、どれも主張が強くなくってバランスが良すぎる！
のっているゴマの風味もほんのり感じます★
すかさずもうひと口。
うんうんうん！
どこを食べても違う食材がお口に入るので、毎回新鮮に美味しいなぁ！
たまごは細ーくたっぷりのっています◎
たまごだけで食べるとほんのり甘みを感じるよ。
ここで満を持して赤エビを食べちゃうよ(^^♪
大きな頭としっぽを取って…
ふぁー－－！！！
甘みもありますが、何よりエビの弾力がすごいです！
これはまさにぷりっぷりのエビ。。。
雪の中頑張って来てよかった(笑)
そしてずっと気になっていたんだけど…
お味噌汁からもエビのようないい香りがするような？？
い、いたー－－!(^^)!
飲むとエビの風味も感じられるお味噌汁。
エビ好きとしては最高のランチです♪♪
ボリュームも満点なこのバラちらし！
ついていた海苔に巻いてもGOODですよ(^^)b
このままもりもり食べ進めますよ☆
2本目のエビもちらしと共にいったれ～～～！
美味しくてまさにプレミアムなバラちらし！
ごちそうさまでした(^^)/
最後はデザートも◎
さっぱりとした杏仁豆腐とフルーツで、素敵なランチを終えました♪
ひっそりと隠れ家のようにある「鮨ダイニング藤」。
みなさんもぜひ足を運んでみてね(^o^)
店舗情報
鮨ダイニング藤
東京都北区赤羽2-38-12 ITOビル2F
03-5939-9495
公式サイトはこちら。
食べログはこちら。
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