北区王子の老舗製麺屋「江戸玉川屋」が春の新作ラッシュ！
赤マガ編集員が「蕎麦いなり」など新作全てを食べ尽くしてみたよ！春の訪れを感じるラインナップでした！
江戸玉川屋の場所はこちら！
江戸玉川屋の地図です。
住所は、東京都北区豊島７丁目５−１２です。
お店を背にして左はこんな感じ。
お隣はまいばすけっとです。
右はこんな感じ。
パン屋のCHALON、ラーメン店のインデアンがあります。
江戸玉川屋の関根社長にお話しを聞いてきたよっ
春の新作ラッシュの情報を聞きつけ、江戸玉川屋 社長の関根さんを突撃してきたよ！
お稲荷の中身はもちろん、江戸玉川屋で生産している蕎麦やうどんを使っているんですよ。
っというわけでさっそくいただいちゃいましたっ！
「満さく蕎麦いなり」＆春限定の「桜いなり」
まずは、笠間市の名物を江戸玉川屋流にアレンジした「満さく蕎麦いなり」をいただいちゃいます！
じゃーん！
全体で見るとこんな感じ。
写真は5個入りですが、販売は6個入りで500円です。「満さく蕎麦いなり」は1パック6個入りで税込500円にて販売されます★
パラっとふりかけられたゴマがまた食欲をそそりますね！早速、食べてみましょう♪
おほほーーー！
普通のお稲荷さんよりもサクサク食べられるっ！！
中身が蕎麦だから軽めなのかな？
油揚げに味がよく染みていますっ
中の蕎麦はめんつゆで味付けしているそうですよっ。油揚げの旨味とそばの軽いタッチが口の中で抜群にあうんです。うん、美味しい～！
二つ目の新作！こちらは春限定の「桜いなり」だっ
どどーん！
桜色のおうどんが入ってる！
うっすらかわいいピンク色、なんだか春を感じる見た目ですね♪
全体で見るとこんな感じ。
写真は5個入りですが、販売は6個入りで500円です。「桜いなり」も1パック6個入りで税込500円にて販売されます★
こちらもいただきま～す♪
わあーーー！
おうどんがモチモチしていて美味しい～。そしてふわっと桜のかおりが気をウキウキさせくれる。まるで桜餅を食べているみたい！
金土市では完売！人気の江戸玉川屋「蕎麦いなり」の売っているところ。3月は赤羽でも食べられる！
ちなみにこの「桜いなり」と「満さく蕎麦いなり」ですが、3月の江戸玉川屋の金・土市では早々と完売したそうです！人気ですね～♪
本日金土市１日目です！
毎月恒例の「鉄板焼きそば」が焼き上がりました！
季節限定商品の「桜いなり」と「満さく蕎麦いなり」は完売してしまいましたが、明日も販売致しますので是非お越しください♪ pic.twitter.com/SKwR3JOXM2— 江戸玉川屋🍜【公式】 (@edotamagawayaTW) March 3, 2023
この人気の蕎麦いなりは、今後は3月19日赤羽の清水坂公園サンクスデーや江戸玉川屋直売所の金・土市などで販売されるそうですよ！
乾麺の「さくらうどん」を温・冷のそれぞれで食べてみた！
桜いなりに使用している「さくらうどん」の乾麺は、江戸玉川屋の店舗にて購入可能です。
「さくらうどん」は1人前 税込200円！
っというわけで、編集員のむ子、江戸玉川屋の直売所で購入した「さくらうどん」を自宅で調理してみました！
まずが、お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、「さくらうどん」を投入っ
どどーん！
茹でていると桜餅の良い匂いが充満してきたーーーー！
おお～！さくら色が綺麗っ
まずは温かいおうどんでいただきます！
まずは温かいおうどんでいただきますっ
さくら色のおうどんちゃんをパクり♪
うんうんっ
フワッと桜の香りがする！
おうどんは柔らかくてモチモチだ☆彡
お次は冷やしうどんで食べてみるよ！
お次は冷やしうどんで食べてみます。
冷やしの方がさくら色が綺麗に発色する気がします。
おおー！温かいうどんよりもモチモチ感が増したような！
ちゅるちゅる喉ごしが良い★
3月19日は清水坂公園に集まれ！
この日限定で生麺の「さくらうどん」が食べられるよ！
なんと、3月19日の清水坂公園でおこなわれるサンクスデーでは、生麺バージョンの「さくらうどん」が食べられるんです！
この日のイベントのためだけに江戸玉川屋さんで生麺が製造されるんだって！(゜゜)すごい
特別に生麵バージョンの「さくらうどん」を赤マガが試食させてもらいましたっ
じゃじゃ～ん★
全体で見るとこんな感じ。
わあーーー！
春らしい色合いが素敵(*´▽｀*)
おふと三つ葉が入ってる！！
わああー、太麺だ！さっそく、いっただっきまーす！
ちゅるるっと♪
おおーーー！
モチモチとした触感が楽しいっ！やさしさあふれるモチモチ感クセになる♪そして喉越しもいい。
はあ、おつゆの美味しさとともに、春を感じさせてくれる美味しさが身体に染みるなああ。
おふ！
三つ葉！
春らしい味わいの美味しいおうどんでした！これは公園で食べたらさらに美味しそう♪
サンクスデー限定のさくらうどんは、一杯300円税込での販売予定だそうです。
3月19日の清水坂公園では、“こだわり製麺所の激ウマ焼きそば”としてTVでも紹介された江戸玉川屋の焼きそばも食べられるよ！
普段は王子の直売所で月2回開催される金土市だけで食べられる江戸玉川屋の「二度蒸し焼きそば」。行列ができるほどの人気なんです。
-
- 焼きそば求めて大行列！
-
- 二度蒸しやきそば
麺に自信があるから、具材はキャベツとニンジンのみ。麺が焼きあがる前に、昆布とカツオで取っただし汁をかけて二度蒸し状態に。
最後に、アミ印の粉末と液体ソースをブレンドしたものをかけて、一気に炒めあげて作る江戸玉川屋の焼きそば。
その焼きそばが3月19日赤羽の清水坂公園のサンクスデーで食べられるんです！王子の豊島にある江戸玉川屋まではちょっと遠いかもという方、二度蒸し焼きそばが赤羽で食べられる絶好の機会ですよ！
ふわっとして滑らかな麺の喉越しが何度食べてもクセになる美味しさ！
「麺を変えるだけでこんなに焼きそばって美味しいのか！」とはNスタにでてきたお客様の焼きそばの感想です。
清水坂公園サンクスデーでは300円で販売予定。
【二度蒸し焼きそばの美味しさの秘密！】
江戸玉川屋の工場で蒸しあげた麺を、完全に焼きあがる前にもう一度蒸しあげます。このひと手間で、麺の表面にコーティングしている油が落ちてなめらかになり、麺のふわふわモチモチ感が更にアップするそうです。手間暇を一切惜しまない姿勢が、金土市で何個も買っていく方が続出する秘訣なんですね♪
3月19日は清水坂公園のサンクスデー！
江戸玉川屋のさくらうどんや蕎麦いなり、そして人気の焼きそばが食べられる清水坂公園のサンクスデーが3月19日に行われます。
いつも公園運営にご協力いただきありがとうございます。
公園から感謝を伝える場として、サンクスデーを開催します。 公園での春の思い出に、ぜひ遊びに来てください。
お待ちしております。
※雨天中止です。中止の際はホームページとTwitterにてお知らはせします。 pic.twitter.com/OVGZz62hly— 北区清水坂公園 (@shimizuzakapark) March 6, 2023
清水坂公園の地図はこちら。
住所は、東京都北区十条仲原４丁目２−１です。赤羽・十条・東十条の真ん中あたり。
このサンクスデーは「大きなシャボン玉をつくろう」「チョークで落書きコーナー」「お魚つり（紙で作ったお魚」などの子供達が喜ぶプログラムがありますね。
江戸玉川屋も出店してイベントを盛り上げるそうですよ！
「二度蒸し焼きそば」、清水坂公園限定の「さくらうどん」や「蕎麦いなり」を販売！
また、江戸玉川屋の看板商品「満作うどん」や「さくらうどん」などの乾麺も販売されるそうですよ。
イベント概要
清水坂公園サンクスデー
住所：東京都北区十条仲原４丁目２−１
日時：3月19日（日）10:00～15:00
＊雨天中止
みなさん、3月19日は清水坂公園でお会いしましょう(^o^)／
店舗情報
江戸玉川屋
東京都北区豊島７丁目５−１２
公式サイトはこちら
公式Twitterはこちら
■赤羽マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！情報提供していただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼントさせていただきます。
→情報提供フォームへ。
赤羽マガジンのオススメ記事がLINEに届く！登録はこちら↓
