北区ニュース

老舗製麺屋「江戸玉川屋」が春の新作ラッシュ!「蕎麦いなり」「桜うどん」など全て食べ尽くしてみたよ!春の訪れを感じるラインナップでした!【赤マガ広告】

江戸玉川屋
北区王子の老舗製麺屋「江戸玉川屋」が春の新作ラッシュ!
赤マガ編集員が「蕎麦いなり」など新作全てを食べ尽くしてみたよ!春の訪れを感じるラインナップでした!

江戸玉川屋
江戸玉川屋 満作うどんの美味しさに感嘆! 東京23区に唯一残る乾麺メーカー 爽やかな喉越しと風味に「旨い」と思わず唸る。 江戸玉川屋は、東京23区に残る唯一の乾麺製造メーカー 北区の名品というと、必ず出てくる王子にある江戸玉川屋さん。 東...
まさに麺のディズニーランド、王子の江戸玉川屋の直売所は100種類以上の麺を選んで購入できるよ!江戸玉川屋(玉川食品株式会社)は、東京23区内にある唯一の乾麺製造メーカー!“効率”という言葉とは対局にある“手間暇を惜しまない江戸玉川屋の麺づくり”の工程を見てせてもらいました。 そして、和・洋・中、乾麺・生麺・ゆで麺・蒸し麺、また、中華麺のピロピロ麺といった面白麺など100種類もの自社製造の麺から好きなものを選んで購入できる江戸玉川屋の直売所をリポートします。...

江戸玉川屋の場所はこちら!

江戸玉川屋の地図です。

住所は、東京都北区豊島7丁目5−12です。
江戸玉川屋

お店を背にして左はこんな感じ。
お隣はまいばすけっとです。
江戸玉川屋

右はこんな感じ。
パン屋のCHALON、ラーメン店のインデアンがあります。
江戸玉川屋

まさに麺のディズニーランド、王子の江戸玉川屋の直売所は100種類以上の麺を選んで購入できるよ!江戸玉川屋(玉川食品株式会社)は、東京23区内にある唯一の乾麺製造メーカー!“効率”という言葉とは対局にある“手間暇を惜しまない江戸玉川屋の麺づくり”の工程を見てせてもらいました。 そして、和・洋・中、乾麺・生麺・ゆで麺・蒸し麺、また、中華麺のピロピロ麺といった面白麺など100種類もの自社製造の麺から好きなものを選んで購入できる江戸玉川屋の直売所をリポートします。...

江戸玉川屋の関根社長にお話しを聞いてきたよっ

春の新作ラッシュの情報を聞きつけ、江戸玉川屋 社長の関根さんを突撃してきたよ!
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のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
今日も優しくダンディーな笑顔の関根社長!春の新作ラッシュと聞いて来ました!ぜひぜひ内容を教えてください♪
江戸玉川屋
江戸玉川屋
ありがとうございます!「蕎麦いなり」「桜いなり」「さくらうどん」の3種類を春の新作として発売します!また、さくらうどんは、乾麺とあわせて3月19日に赤羽の清水坂公園のイベント限定の生麺を使ったメニューも用意しています。
のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
おおお!3種類もあるんですね!まず、「蕎麦いなり」とはどんな商品なんですか?ちょっとこれ興味津々♪
江戸玉川屋
江戸玉川屋
新作の「蕎麦いなり」は、茨城県笠間市の名物である”笠間いなり寿司”を江戸玉川屋流にアレンジしたものなんです。
お稲荷の中身はもちろん、江戸玉川屋で生産している蕎麦やうどんを使っているんですよ。
のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
そうなんですね!中身が麺類になっているお稲荷は想像できない!くぅ~早く食べてみたいです♪
江戸玉川屋
江戸玉川屋
では、試食されていきますか?春限定の「桜いなり」と「さくらうどん」も合わせて是非!
のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
え~!いいんですか!是非よろしくお願いしますっ

っというわけでさっそくいただいちゃいましたっ!

「満さく蕎麦いなり」&春限定の「桜いなり」

まずは、笠間市の名物を江戸玉川屋流にアレンジした「満さく蕎麦いなり」をいただいちゃいます!

じゃーん!
江戸玉川屋

全体で見るとこんな感じ。

江戸玉川屋写真は5個入りですが、販売は6個入りで500円です。

「満さく蕎麦いなり」は1パック6個入りで税込500円にて販売されます★

パラっとふりかけられたゴマがまた食欲をそそりますね!早速、食べてみましょう♪
江戸玉川屋
おほほーーー!
普通のお稲荷さんよりもサクサク食べられるっ!!
中身が蕎麦だから軽めなのかな?

油揚げに味がよく染みていますっ
江戸玉川屋 蕎麦いなり
中の蕎麦はめんつゆで味付けしているそうですよっ。油揚げの旨味とそばの軽いタッチが口の中で抜群にあうんです。うん、美味しい~!

江戸玉川屋
江戸玉川屋
中身の蕎麦は江戸玉川屋の「まんさく蕎麦」を使っています。
のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
お蕎麦と油揚げってあいますね!パクパクといけちゃいます☆彡

二つ目の新作!こちらは春限定の「桜いなり」だっ

どどーん!
江戸玉川屋
桜色のおうどんが入ってる!
うっすらかわいいピンク色、なんだか春を感じる見た目ですね♪

全体で見るとこんな感じ。

江戸玉川屋写真は5個入りですが、販売は6個入りで500円です。

「桜いなり」も1パック6個入りで税込500円にて販売されます★

こちらもいただきま~す♪
江戸玉川屋
わあーーー!
おうどんがモチモチしていて美味しい~。そしてふわっと桜のかおりが気をウキウキさせくれる。まるで桜餅を食べているみたい!

江戸玉川屋
江戸玉川屋
春限定の季節商品さくらうどんは桜パウダーを入れていて、フワッと桜の香りがするように作りました。
のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
桜感がほんのり鼻腔をくすぐったと思ったら、広がる油揚げの旨味とうどんのもちっと感♪口の中が春爛漫です♪

金土市では完売!人気の江戸玉川屋「蕎麦いなり」の売っているところ。3月は赤羽でも食べられる!

ちなみにこの「桜いなり」と「満さく蕎麦いなり」ですが、3月の江戸玉川屋の金・土市では早々と完売したそうです!人気ですね~♪

この人気の蕎麦いなりは、今後は3月19日赤羽の清水坂公園サンクスデーや江戸玉川屋直売所の金・土市などで販売されるそうですよ!

のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
王子の江戸玉川屋が遠い方でも、赤羽の清水坂公園で食べられる機会があるのは嬉しいですね!

乾麺の「さくらうどん」を温・冷のそれぞれで食べてみた!

桜いなりに使用している「さくらうどん」の乾麺は、江戸玉川屋の店舗にて購入可能です。

「さくらうどん」は1人前 税込200円!
江戸玉川屋

っというわけで、編集員のむ子、江戸玉川屋の直売所で購入した「さくらうどん」を自宅で調理してみました!
まずが、お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、「さくらうどん」を投入っ
江戸玉川屋

どどーん!
江戸玉川屋
茹でていると桜餅の良い匂いが充満してきたーーーー!

おお~!さくら色が綺麗っ
江戸玉川屋

まずは温かいおうどんでいただきます!

まずは温かいおうどんでいただきますっ

さくら色のおうどんちゃんをパクり♪

うんうんっ
フワッと桜の香りがする!
おうどんは柔らかくてモチモチだ☆彡

お次は冷やしうどんで食べてみるよ!

お次は冷やしうどんで食べてみます。
江戸玉川屋

冷やしの方がさくら色が綺麗に発色する気がします。

おおー!温かいうどんよりもモチモチ感が増したような!
ちゅるちゅる喉ごしが良い★

3月19日は清水坂公園に集まれ!
この日限定で生麺の「さくらうどん」が食べられるよ!

なんと、3月19日の清水坂公園でおこなわれるサンクスデーでは、生麺バージョンの「さくらうどん」が食べられるんです!
この日のイベントのためだけに江戸玉川屋さんで生麺が製造されるんだって!(゜゜)すごい

特別に生麵バージョンの「さくらうどん」を赤マガが試食させてもらいましたっ

じゃじゃ~ん★
江戸玉川屋

全体で見るとこんな感じ。
江戸玉川屋
わあーーー!
春らしい色合いが素敵(*´▽`*)
おふと三つ葉が入ってる!!

わああー、太麺だ!さっそく、いっただっきまーす!
江戸玉川屋
ちゅるるっと♪

おおーーー!
モチモチとした触感が楽しいっ!やさしさあふれるモチモチ感クセになる♪そして喉越しもいい。

はあ、おつゆの美味しさとともに、春を感じさせてくれる美味しさが身体に染みるなああ。

おふ!
江戸玉川屋

三つ葉!
江戸玉川屋

春らしい味わいの美味しいおうどんでした!これは公園で食べたらさらに美味しそう♪

サンクスデー限定のさくらうどんは、一杯300円税込での販売予定だそうです。

江戸玉川屋
江戸玉川屋
店頭で販売している乾麺とは違って、この生麺は触感が出るように麺を太く作っています!生麺ならではのモチモチ触感が楽しめますよ♪

3月19日の清水坂公園では、“こだわり製麺所の激ウマ焼きそば”としてTVでも紹介された江戸玉川屋の焼きそばも食べられるよ!

普段は王子の直売所で月2回開催される金土市だけで食べられる江戸玉川屋の「二度蒸し焼きそば」。行列ができるほどの人気なんです。

麺に自信があるから、具材はキャベツとニンジンのみ。麺が焼きあがる前に、昆布とカツオで取っただし汁をかけて二度蒸し状態に。

最後に、アミ印の粉末と液体ソースをブレンドしたものをかけて、一気に炒めあげて作る江戸玉川屋の焼きそば。

その焼きそばが3月19日赤羽の清水坂公園のサンクスデーで食べられるんです!王子の豊島にある江戸玉川屋まではちょっと遠いかもという方、二度蒸し焼きそばが赤羽で食べられる絶好の機会ですよ!

ふわっとして滑らかな麺の喉越しが何度食べてもクセになる美味しさ!

「麺を変えるだけでこんなに焼きそばって美味しいのか!」とはNスタにでてきたお客様の焼きそばの感想です。

清水坂公園サンクスデーでは300円で販売予定。

【二度蒸し焼きそばの美味しさの秘密!】
江戸玉川屋の工場で蒸しあげた麺を、完全に焼きあがる前にもう一度蒸しあげます。このひと手間で、麺の表面にコーティングしている油が落ちてなめらかになり、麺のふわふわモチモチ感が更にアップするそうです。手間暇を一切惜しまない姿勢が、金土市で何個も買っていく方が続出する秘訣なんですね♪

赤羽マガジン編集員
赤羽マガジン編集員
江戸玉玉川屋さんの焼きそば美味しいよね~!編集員も金土市行ったら何個も買っちゃいます♪
『6月/7月イベントスケジュール更新!』月2回だけの"麺のお祭り"!江戸玉川屋"金土市"で、まとめ買いする人続出の「二度蒸し焼きそば」と「特別メニュー」を堪能する♪【赤マガ広告】 6月・7月の江戸玉川屋のイベントスケジュールです(・∀・)イイネ!! まずは6月↓ 7月です↓ 玉川屋さんの焼...

3月19日は清水坂公園のサンクスデー!

江戸玉川屋のさくらうどんや蕎麦いなり、そして人気の焼きそばが食べられる清水坂公園のサンクスデーが3月19日に行われます。

清水坂公園の地図はこちら。

住所は、東京都北区十条仲原4丁目2−1です。赤羽・十条・東十条の真ん中あたり。

このサンクスデーは「大きなシャボン玉をつくろう」「チョークで落書きコーナー」「お魚つり(紙で作ったお魚」などの子供達が喜ぶプログラムがありますね。

江戸玉川屋も出店してイベントを盛り上げるそうですよ!

「二度蒸し焼きそば」、清水坂公園限定の「さくらうどん」や「蕎麦いなり」を販売!

また、江戸玉川屋の看板商品「満作うどん」や「さくらうどん」などの乾麺も販売されるそうですよ。

イベント概要
清水坂公園サンクスデー
住所:東京都北区十条仲原4丁目2−1
日時:3月19日(日)10:00~15:00
*雨天中止

のむ子@赤マガ
のむ子@赤マガ
江戸玉川屋の商品で、春をより一層楽しめそうだなぁ~!
みなさん、3月19日は清水坂公園でお会いしましょう(^o^)/
江戸玉川屋
江戸玉川屋
是非、春の新作を食べに来てください!お待ちしています!

店舗情報
江戸玉川屋
東京都北区豊島7丁目5−12
公式サイトはこちら
公式Twitterはこちら

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