東十条に今年オープンし、ラーメンデータベースにもランクインした「La Maison du Ramen ビスク」。
相変わらずの人気店ですが、編集員ゆりぽん再訪問してラーメンをいただいてきました！
地図はこちら。
住所は、東京都北区東十条４丁目１０−６ 東十条グリーンコーポ 101です。
お店は環七通り沿いにあり、オープン前から列ができていましたよ！
再訪問したいと思いつつ、並ぶ時間がなくて行けなかったこちらのお店。
今回やっとこさラーメンを堪能することができました◎
店頭にあったメニューがこちら↓
前回は『オマール海老ラーメン』を食べたので…
今回はずっと気になっていた『あさりカルボ(税込950円)』を注文したよ～♪♪
メニューには「鯛の出汁をベースにあさりとチーズをあわせた洋風ラーメン」とありますね！
注文後…あっという間に登場です！
これが「La Maison du Ramen ビスク」の『あさりカルボ』ですよ！！！
全体はこんな感じ。
おほ～！スープがふわふわの泡のようです！
お肉もなんと美しいお姿。。。
ではさっそくスープからいただきます。
見た目は、本当に泡！！！
おっ？！まさにこれは『あさりカルボ』だぁ！
カルボナーラのようなお味の後に、あさりがしっかり感じられます！！！
塩気とチーズのコクが止まらない美味しさ。。。
続いては麺を。
おっと！麺はメニューにもあった通り、平打ち麺ですよ◎
うんうん！麺にスープが絡む絡む！
この完成度、前回同様驚きを隠せません…(・O・)
添えてあるカイワレ大根が、見た目にも味にもいいアクセント☆
こちらも添えてあったガーリックトースト。
どんなお味かな？？
おほほ～！！！
スープが染みたガーリックトーストも、想像をこえた美味しさです！
ついに美しいお肉にも手を出しちゃいますよ(^^)/
崩すと薄くて大きなお肉です♪
はぁ…ため息が出てしまうほど、お肉もしっとり柔らかです。
あとは何も言わずに、堪能しちゃいましょう！
大きいから、お肉を麺に巻いて食べてもGood!(^^)!
スープはあとひと口だけ！を何度も繰り返してしまいました(笑)
お店のご夫婦はコンビネーションばっちりで、元気にお店を切り盛りされていましたよ♪
まだまだ行列の絶えないお店、美味しくて幸せな時間を過ごせました。
ごちそうさまでしたm(__)m
店舗情報
La Maison du Ramen ビスク
東京都北区東十条４丁目１０−６ 東十条グリーンコーポ 101
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