東十条のアジアンコンフォート東京が、5月24日の月曜日から新商品として“完熟バナナラッシー”を新発売。
同店は今年1月に新オープンしたバングラディッシュ・インドのカレー文化と日本のつけ麺文化を融合した本格カレーつけ麺のお店、西ヶ原にあるタンドリーBBQの系列店です。
さっそくお話を聞いてきたよ。
場所
地図はこちら。
住所は、東京都北区東十条２丁目６−１です。王子保健所通りにお店はあります。
お店を背にして左隣は、東京都北区保健所です。
お店を背にして右側の5差路を左折すると、パスタが美味しいぱすた屋プランザーレ、草月があります。
店頭にランチメニューが出ていました。
オープン時に編集員は、もつ鍋つけ麺やバラーチキンカレーつけ麺をいただいたのですが、その時からメニューが増えていますね。
完熟バナナラッシーのことを聞いてみた！
同店のスタッフの横田さんに、完熟バナナラッシーの開発背景を聞いてみたよ。
緊急事態宣言でお酒の提供ができなくなりフトドリンクの充実化を図るため、今流行しているバナナジュースをインド・バングラディッシュ流にラッシーをアレンジ。そして誕生したのが、新商品の完熟バナナラッシー。
イスラムなどのアルコールを飲まない地域では、アルコールの変わりが砂糖なんだそうです。濃厚な甘さが特徴なのですが、同店のバナナラッシーはミルク・ヨーグルト・砂糖で作るラッシーを砂糖を使わずに、バナナの自然の甘さで代用。
甘さを引き立てるために、バナナは店内で熟成して、その後に冷凍。氷も水も一切使わずに、バナナ一本まるごと入ってるそうなんです。
店内で熟成させているバナナスタッフの横田さんは、「今後はベリーを入れたりトッピングも充実させていきたいんです。お酒が提供できるようになったら、ラム酒を入れたバナナラッシーも提供したい。ラム酒を入れると、さらに美味しいんですよ」と今後の展望を語ってくれました。
お話を聞いて、さっそく編集員もいただいてみました！バナナラッシー！
じゃじゃーん！これが、アジアンコンフォート東京 完熟バナナラッシーだよ！
おおお、見るからに濃厚そうです！
さっそく飲んでみると、まさに濃厚なバナナ！です。
バナナをごくごく飲んでます♪そして、ほんのりヨーグルト感が来る。
店内でも、テイクアウトもできるそうです。
美味しいし、健康にも良さそうです♪
店舗情報
アジアンコンフォート東京 （Asian Comfort TOKYO）
住所：東京都北区東十条2-6-1
電話番号：03-6903-3596
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