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赤羽にあった「麺や さい門」で修行した方が、戸田でラーメン店をオープンしてるみたい。
戸田にある曜日ごとに料理人さんが替わり料理が変わる飲食店「shitagoya」で金・土・日の昼に営業してる『出汁そば なおや』。
こちらの店主は「麺や さい門」で修行して、閉店する時にオーナーより秘伝のレシピを継承してるそうな。
「shitagoya」のインスタグラムで紹介されてます↓
こちらは「出汁そば なおや」のインスタの投稿↓
ホタテ塩ラーメン！食べたい！！！
ちなみに、こちらは以前「麺や さい門」で食べた『ほたて塩らーめん』↓
スープでお酒が飲めるラーメン屋だって。
「麺や さい門」に魅了された方が閉店するお店が赤羽からもほど近い戸田でラーメン店を出店されてたとは！８月２日にオープンしてたみたい。
「麺や さい門」、編集員もお店がオープンしてから何度も食べに行きました！
こちらのお店、ぜひぜひ食べに行きたいですぞ(・∀・)ｲｲﾈ!!
赤羽に新オープンした“麺や さい門”の真鯛塩ラーメン！うまかったー赤羽麺や さい門の「真鯛塩らーめん」は、旨味たっぷりのスープ、香ばしい麺、ローストビーフがとっても美味。他にも真鯛醤油らーめん、オマール海老味噌らーめんなどこだわりメニューがたくさん。赤羽マガジン編集員がさっそく詳細レポに向かったよ。...
赤羽に新オープンした麺や さい門のオマールえび味噌ラーメンと坦々ご飯。
赤羽の麺や さい門さんに再訪してきたよ。
https://akabane-shinbun.com/archives/391...
北区赤羽 麺や さい門 帆立らーめん！帆立の旨味たっぷりの魅惑のスープを堪能したよ！
今回は久々に訪問の麺や さい門さん！
地図はこちら。
住所は、東京都北区赤羽西１丁目４−１５ ランセリン・ゼ...
【北区】赤羽駅南改札西口近くにある「麺や さい門」が閉店するみたい。閉店日は9月29日(木)です。
赤羽駅南改札西口を出てすぐにある「麺や さい門」が閉店するみたい。
営業は、9月29日(木)のランチまでと案内がでていました。...
■出汁そば なおや
戸田市本町1-10-13
sitagoyaにて毎週金·土·日11時〜14時営業
＊公式インスタグラムより記事制作時点で記載
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