赤羽台にある「八幡蕎麦 赤羽屋」で『イベリコ豚 せいろ』を食べてきたよ！イベリコ豚の旨みが溶け出したつけ汁で蕎麦を味わい尽くす。

どうもどうも！新人編集員そらこです！

本日は、赤羽台にある「八幡蕎麦 赤羽屋」で『イベリコ豚 せいろ』を食べてきたました！イベリコ豚の旨みが溶け出したつけ汁で、蕎麦を味わい尽くしましたよ〜。

それでは今日も元気よく、ヨイショ〜♪

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場所

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住所は、東京都北区赤羽台３丁目２−１８です。

お店を背にして左はこんな感じ。少し進むと「赤羽八幡神社」があります。

右です。「プチモンド」や、「焼肉 光貴」がありますよ。

いざ、実食！！

こちらが「イベリコ豚せいろ（1,000円）」です！

蕎麦とうどんが選べて、今回は蕎麦をチョイスしました！

つけ汁です！

イベリコ豚と長ネギがたくさん入ってますね〜♪

せいろのおそば！ずるずるっとすすりたくなる様な細麺！

薬味は、おろしとおネギ♪

それでは早速、お蕎麦をすすっていくよ〜！

ん〜！お蕎麦は長め細めのつるつる麺！喉越しが良いね！

もいっちょ、ずるずるっと♪

もうつけ汁の旨みがすんごい。イベリコ豚の旨みが溶け出てる。
とにかく細めのお蕎麦がつけ汁によく絡んでうまいぞ〜っ！

イベリコ豚は薄切りで、脂身がおいしい！

ネギは焼き目があって、ほんのり香ばしいよ〜♪

今度はお肉も一緒にずるずるっと〜！

うんうん、これこれ〜♪
イベリコ豚とつけ汁に絡んだお蕎麦で、口の中が幸せだ〜。

半分食べたところで薬味を投入！

おろしの影は無くなりましたが、Wネギがいいねいいね〜！

山椒が苦手なので、卓上にあったゆず七味で味変♪

ゆずの風味にピリッと七味、こりゃたまらん・・！

すかさず、ネギも追いかける！

豚肉とネギ、そしてお蕎麦を完璧なバランスで食べすすめましたよ。

最後は残ったつけ汁に「そば湯」を入れてほっと一息。

あっという間に完食！
多過ぎず少な過ぎず、丁度いい量でした。

ごちそうさまでした。

店舗情報

八幡蕎麦 赤羽屋
東京都北区赤羽台３丁目２−１８
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