赤羽一番街に7月12日に新オープンしたばかり！「炉ばた きゃばれー」で編集員よしの＠赤マガが1人飲みしてきたよー！”ひかりもん”づくしのお料理に鮎の炉端焼き、日本酒も堪能した贅沢な「おひとり様時間」でした～！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽1丁目20−1 藤屋ASSORT BUILD 3Fです。
(看板が出てないけど、この白い建物の3階がお店です！)
お店を背にして右には鰻屋さんの「まるますや」。
左は和菓子屋さんの「伊勢屋」があります。
たぬきちゃんが入り口の目印だよ♡
横の自動ドアを開けて階段で3階まであがります。さてさて、どんなお店が待ってるんだ～？？
店内の様子
お店の方に許可をいただき、店内を撮らせていただきました！じゃじゃーん！
「きゃばれー」という店名にちなんで、お店の中央にはコの字型のカウンターとメインステージ(炉端焼きスペース)がどーんと構えてます！
こちらは店員さん曰く「アリーナ席」だそうです(笑)ゆったりと落ち着きながら、メインステージを眺められます。
カウンターの目の前には新鮮なお魚と野菜たちが！おいしそ～！
こちらは出番前のダンサーたち！(焼かれる前の朝どれ新鮮なお魚たち！)
メニューも撮らせていただきました！まずは飲み物のメニュー。
ん？！「大人のみりんサワー」と「山椒サワー」って！気になりすぎる！
裏面は食べ物のグランドメニュー。おお～”ひかりもん”のメニューがたっくさんでどれにしようか迷っちゃうなあ～。
ま、とりあえずビールで乾杯から！
いざ実食！
まずはビールで、お疲れ様の一杯を！
くぅ～うまい！
名刺代わりのひかりもん盛り
そして最初は店員さんオススメの「名刺代わりのひかりもん盛り(1,408円)」にしました！
うわ～！キラッキラ輝いてるぅ～！
全体はこんな感じ。右上の壷の中が「小肌 海苔酢」、右下は「カンパチ」、真ん中のレモンと盛り付けてあるのが「ひむか鯖」だそう。初めて聞いた鯖だ！
お醤油の代わりに山わさびの醬油漬けをつけていただけるそう。(もちろんお醤油もご用意がありました。)ガリは梅とミョウガに漬けてるんだって！おいしいに違いない！
まずはひむか鯖をそのままいただきます！
う～ん！適度な脂がお口でとろける～(*´ω｀*)
続いて「小肌 海苔酢」も！
おお！すっごく海苔の風味を感じる！お酢と海苔ってこんなに合うんだなあと新発見！
カンパチは山わさびの醤油漬けといただきます♪
おっ！こんなに付けても辛くない！
山わさびだけでもお酒のアテになるな～！ビールが進む進む。
2杯目はどうしよっかな～と店内を見渡すと、日本酒のメニュー発見！上段右の「SA BA de SHU」は鯖専用のお酒だそう。よしっそれにしよう！
こちらが「SA BA de SHU(小748円)」！ラベルにはかわいい鯖さんが♪
ぐびっといただいちゃいます！
うんうん！魚によくあう！
一方、ステージでは「アリーナあああああ！！！」と叫んでいるように見えなくもない、アユが踊っております。
鮎の炉端焼き
のんびりとお刺身と日本酒を堪能しているところに、きました！こちらは「鮎の炉端焼き(980円)」！
すだちを絞って・・・
串にささってるからこのままがぶっといっちゃお～っと！
ん～！身がふわふわでおいしい～！頭・ヒレ・尻尾以外、骨まで全部いただいちゃいました！
最後の一品に「燻しさばといぶりがっこのポテトサラダ(638円)」を！
燻製の鯖がたくさん入ってて、これまたお酒が進むのよ！
〆にはお通しにセットになっているあら汁がついてきます♪
お会計を待つ間に、あら汁をいただいてほっと一息。今日食べきれなかったお料理は今度また食べにくるぞ～！
ごちそうさまでした(^O^)
本日のお会計
お通し(あら汁含む) 550円
生ビール 605円
日本酒(小) 748円
名刺代わりのひかりもん盛り 1,408円
鮎の炉端焼き 1,078円
燻しさばといぶりがっこのポテトサラダ 638円
合計 5,027円
店舗情報
炉ばた きゃばれー
東京都北区赤羽1丁目20−1 藤屋ASSORT BUILD 3F
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