久々の川口のグルメ紹介です！キッチン・トモは、川口駅から徒歩15分もしくは川口元郷からだと徒歩10分ほどの場所にある老舗の洋食店。赤羽からは自転車だと15分くらいです。
テレビなどにもとりあげられるお店で昔ながらの美味しい洋食が楽しめる人気店。そのキッチン・トモさんが気まぐれメニューとして2月16日から提供をはじめたのが「ぼったらカレー」です。
もんじゃ風味とカレーが抜群にマッチした幸せ感あふれるカレーでした。
キッチン・トモの場所。
住所は、埼玉県川口市栄町１丁目８−１１。
ぼったらとは？
ぼったらはもんじゃ焼きの川口での呼び名。
また、川口市の幸町、青木町あたりを中心として、1980年代（昭和年間）くらいまでは数店の駄菓子屋で提供されていた。川口においても呼称は『もんじゃ』ではなく、もっぱら『ぼったら』と呼ばれていた。 しかし、店主の高齢化などにより駄菓子屋自体が減少し、今ではほとんど見られなくなった。
出典：ウィキペディア
今日の気まぐれはこちら！
55年目突入に際し、店主の原点回帰。
しばらく続けてやりますので、よろしくお願いいたします。テイクアウトは揚玉やベビースターがカリカリでは無くなります#キッチントモ #店主気まぐれ#ぼったら #川口ソウルフード pic.twitter.com/7EzxelJWhF
— キッチントモ (@kitchintomo) February 16, 2023
ぼったら 予告②
私が始めて家族に振る舞った料理は実は【ぼったら】でした。
小学生の時にサッカー少年の中川くんの誕生日会で初めて食べました。
中川くん家の近くの「かりべ」で鍋にいっぱい買ってきて、みんなで鉄板で食べました。それを自分家で腹いっぱい食べたい！
それが私の原点ですw pic.twitter.com/o9PXPM2bD1— キッチントモ (@kitchintomo) February 9, 2023
ぼったらカレーだよ！
さあ、こちらがぼったらカレー（800円）です。
うっほおおおおお！めっちゃ食欲そそる画だーーーー！！！
横からみるとこんな感じ。ベビースターに真紅の紅しょうが鮮やかに。揚げ玉や青海苔も。
なんともワクワクさせてくれるぞい。
サラダ。これは味変で後半にぼったらカレーに投入して食べるのがおすすめだそうですぞ。
そしてお味噌汁。
軽くまぜまぜいっちゃうよっと、カレーがみえてきました☆彡
さあ、腹へり、腹へり～♪
ではでは、一口、いただいてみますよんっと。
うっはあ、(ﾟдﾟ)ｳンﾏｰー！
なんだ、なんだ、なんだ！ソースの風味を感じながらのカレーの旨みがめっちゃいい！そして、ベビースターがいいアクセント。
ちなみに店主によるとソースは使ってないそうです。ほへー！！！
これはワシワシといっちゃいますよん。
うん、ワシワシっといっちゃうよん！！！
紅しょうがもめっちゃあう！
そして、お味噌汁でお口を整える流れ。
あああ、しあわせ～♪
そして、マヨネーズがかかったサラダを投入！！！味変、ワクワク♪
あ、これはマヨネーズが加わって濃厚さが増して、キャベツの食感も心地いいぞ☆彡
さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよ！
っというわけで、もんじゃ風味を感じながら懐かしさと心地いいジャンク感も感じる幸せなカレーでした。
「ぼったらカレー」は通常メニューではなく気まぐれメニューのようですが、店主さんによると、しばらくはやってるとのこと。
気になる方は、ぜひに～！
キッチントモ
埼玉県川口市栄町一丁目8-11
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