赤羽駅東口目の前にある「自家製麵 伊藤 赤羽店」で『つけそば』を食べたよ！煮干しの旨味たっぷりなつけ汁に程よく絡む歯切れのいいストレート麺をとことん堪能！
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽1丁目2−4です。
お店を背にして右はこんな感じ。すぐに赤羽駅東口のロータリーがあります。
左です。すぐ近くにゲームセンター「GiGO 赤羽駅前」や「梅の木新館」。
「つけそば」をいざ、実食！
食券を買ってから席へ。
ほどなくして「つけそば(850円)」が登場～！
ネギたっぷりなつけ汁と、
麺！きれいな黄金色！
かなり細麺ですね。
端っこにちょこんとついているのは柚子胡椒かなあ？
全体はこんな感じ。
ど～れ、まずはつけ汁を一口飲んでみようっと。
んんんっ！煮干しの旨味を感じる甘めのつけ汁だあ！
麺もいっちゃいましょ～う！
う～ん！細麺でコシがあるのに歯切れのいい麺！食べ応えのあるぞ～！
たっぷりつけ汁に絡めて！
うんうんっ！つけ汁にガっとつけても濃くなりすぎず、ほどよく絡んでくれる麺だあ！
つけ汁の中にはお肉～♪
う～ん！なんてほろほろなんだあ！
さらにお肉！
やわらかくてとろける～(*´ω｀*)
つけ汁の中にはたくさんの玉ねぎも入っていますよ！
玉ねぎの甘さも染み出てる～。
そしてこのコシのあるストレート麺がなんともヤミツキになるんだよなあ♪
端っこに添えてあった柚子胡椒をつけてズルズル～っと！
ん～！これまたスッキリさっぱりするお味に変化！
煮干しの旨味たっぷりのつけ汁に歯切れのいいストレートな細麺をズルズルズル～っと堪能しましたとさ♪
最後はスープ割をいただきました。
ごちそうさまでした(^O^)
＊記事制作時点での情報です。その後、変更等ある可能性もありますが、ご了承ください。
店舗情報
自家製麵 伊藤 赤羽店
東京都北区赤羽1丁目2−4
公式サイトはこちら。
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