上十条の本郷赤羽線沿いに「New Again Espresso(ニューアゲインエスプレッソ)」というカフェがプレオープンしていました！
淹れるのが難しいという「ジブラルタル」というラテを飲んでみました(^O^)
地図はこちら↓
住所は、東京都北区上十条3丁目22−1です。
お店を背にして左はこんな感じ。斜向かいに「セブンイレブン上十条店」や「魚一 1号店」があります。
右です。少し行くと「ローソンストア100 上十条店」やらーめん専門「CHU-RU-RI」。
店内の様子・メニュー
店員さんに許可をいただき、店内の様子とメニューを撮らせていただきましたよ！
店内はこんな感じ～！
エスプレッソマシーン！
右手を見るとまあ目立つ！こちらの車・・・！
お～、かっちょええ。
レトロなスピーカーにオシャレな本たち。
メニューはこんな感じ。
エスプレッソやカプチーノ、アイスラテもありますね♪
一番下に書いてある「Gibraltar」ってなんだ～？
気になる「Gibraltar(ジブラルタル)」を淹れてもらった！
店員さんオススメという「Gibraltar ジブラルタル(550円)」を注文してみました！
淹れているところを見せてくれましたよ～(^O^)
ジブラルタルは、ゆっくりと雫が落ちるようにエスプレッソを抽出するのが難しくて、とても技術がいるんだそう。
なるほど～、だからあまり見かけないのか！
おお～！スチームミルクでうにょうにょ～っと模様を！
すご～い！
こうしてできあがったジブラルタルがこちら♪
美しい見た目・・・！香ばしいいい香り♪
さっそく一口ごくり。
ん～！とろっとしていて濃厚っ！
カフェラテほどミルク感が強くないけどまろやかなお味がする！でもしっかり豆の香ばしい香りと味！
エスプレッソとミルクのバランスが絶妙だなあ(*´ω｀*)
そんなおいしいエスプレッソを入れてくれる店員さん。
下北沢の有名なカフェで修行をしたのち、「Espresso Gang」というチームを立ち上げていろいろなカフェを監修しているんだそう。
12月に王子に新オープンしたサウナと併設しているカフェ「ROBINSON TOKYO espresso club」もこちらの店員さんが監修したんだって！
世界レベルのエスプレッソを提供するお店を作りたいと、今回、地元十条にこちらのお店をオープンさせたんだとか。
そんなおいしいラテやエスプレッソが北区で飲めるなんてうれしい\(^ω^)/
本オープンは2月の予定とのことですが、1月中もほぼほぼ営業しているみたいなので、気になる方はぜひ足を運んでみては(^O^)
「ジブラルタル」を淹れてるところ、動画を撮らせてもらいました↓
■赤羽マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。→情報提供フォームへ。
☆赤羽マガジンの最新情報は公式SNSでゲット！☆
・公式インスタグラムはこちら。
・公式フェイスブックはこちら。
・公式Twitterはこちら。
・赤羽マガジンのオススメ記事が週1回LINEに届く！登録はこちら。
