王子の飛鳥山公園近くの洋食レストラン「ゴリノス」で濃厚チーズのカルボナーラ『ミラネーズ』をいただきました！
過去の記事はこちらから。
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区滝野川2丁目2−1です。
お店を背にして右はこんな感じ。中華料理屋さんの「豫園飯店」がすぐ近く。
左です。交差点の向こうに見える木の生い茂っているところは飛鳥山公園。
ゴリノスは編集員よしの、以前から気になっていたお店でした。さっそく店内へ！
いざ実食！
店内に入ると、初めてみるメニュー「ミラネーズ」というのがありました。お店の人に聞くといわゆるカルボナーラよ、とのこと。そちらを注文しましたよ～！
こちらが！ゴリノスの「ミラネーズ(750円)」だあ！！
わ～！チーズのいい香り～！ど真ん中に鮮やかな卵の黄身！
全体はこんな感じ。
パスタをくるくるっとして、いっただきま～す！
ん～～～！チーズが濃厚っ！！
ベーコンも一緒にぱくりっ！
いい感じの塩加減です♪
ど真ん中の黄身を割っちゃうぞ～。
麺とよく絡めて・・・
くるくる巻いて！
おお！塩味がマイルドになった！
ピーマンも一緒にまきまき。
マッシュルームもいた！
半分ほど食べたところで、ブラックペッパーで味変だ～！
おっ、ピリッと胡椒が濃厚チーズによく合う～！
チーズがとっても濃厚で大満足な一品。ぺろりと完食してしまいました！ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
ゴリノス
東京都北区滝野川2丁目2−1
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