今回、編集員のむちゃんは滝野川にある「らーめん玉彦」で“極旨かき玉つけそば”を堪能してきたよ!
全粒粉の麺がふわふわのかき玉が入ったつけ汁とよく絡んでツルツル食べられました!
地図はこちら。
住所は、東京都北区滝野川7丁目1−9です。
お店を背にして左はこんな感じ。
右です。すぐにJR板橋駅の東口です。
以前は「極旨 中華そば」を食べたので今回は違うメニューを選びたい!
まずは、お店の前にあるメニューを見てみよう。
おや?「極旨 かき玉つけそば」ってなんだろう~?(゜゜)
「その美味しさを知っていただきたく!」のフレーズに惹かれたので、今回は「極旨 かき玉つけそば(税込900円)」をチョイス!
店内に入り、席に座ってから注文するスタイルでした!
待つこと数分、待望の「極旨 かき玉つけそば」が到着です^^
じゃじゃーん!
おお~!つけ汁に”かき玉”が入ってるー!
全体を見てみるとこんな感じです~
つけ汁の中には何が入ってるのかな?(゜゜)
ふわふわのかき玉の他にはキクラゲ・メンマ・かいわれ・ネギが入っていました!
では、麺を箸に取って・・・かき玉のつけ汁につけて・・・
いっただきま~~す(๑´ㅂ`๑)★
おお~!
スープの味は濃いめ!かき玉うどん・かき玉そばとは全然違う!
モチモチした麺が、かき玉のつけ汁とよく絡んでツルツルと食べられる!
らーめん玉彦さんで提供している自家製麺は小麦を殻ごと粉にした”全粒粉”を使用しているそう!
全粒粉を使っているからこそ、このモチモチ触感が味わえるのでしょうか!?
目が留まったので、つけ汁の中にあったキクラゲも食べてみようかな。
うーん!コリコリッとした触感がたまりませんな~!
細長く切ってあるので麺と一緒に口に入れても食べやすそうだ♪
よし!メニューを見ている時から気になっていたトッピングを食べてみよう~!
まずは自家製ローストポーク♪
脂身が少なくて全然重たくない!ぱくぱくいけちゃう!
お次は煮玉子ちゃん~
うは~!味がよく染みてて美味しい~^^
ではここからは食に集中して・・・!
一気にすすっていこう~~~!\(゜ロ\)(/ロ゜)/
ふぅ~!あっという間に完食!ごちそうさまでした^^
ランチのゴールデンタイムである12時になると店内は満席!人気店のようですね★
気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか~!
らーめん玉彦
東京都北区滝野川7丁目1−9
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