どうも！アンディです。
今回は、志茂の人気ラーメン店「No.11」で販売している『持ち帰りチャーシュー』を買ってみました！湯煎するだけで、お店のチャーシューが自宅で楽しめるんです。これはラーメン好きにはたまらん！
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場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区志茂２丁目５９−２０です。
入り口を背にして右はこんな感じ。こっちには、マエダ薬局。
左です。こっちにいくと、「洋菓子の店 かしこ」や「ビリー・ザ・キッド 赤羽店」。
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メニュー
「No11」の券売機はこんな感じ。
並びがあるでも、まずは食券を購入してから列に並びます。
「持ち帰り」を購入する場合は、食券を買ったあとにスタッフさんへ声をかければOK。
あとは案内に従って受け取りです。
No,11の「持ち帰りチャーシュー」買ってみた！
さあ、こちらがNo11の「持ち帰りチャーシュー(1,800円)」です！
チャーシューは冷凍された状態で、
専用のタレも付いてきましたよ。
まずは湯煎で温めます。今回は15分ほどやってみました。
そして出来上がったものがこちら！
うおぉぉ〜！！ゴロン、ゴロンと大きなチャーシューが登場！
これはテンション上がる〜！
せっかくなので重さを測ってみると、443g！なかなかの重量感です。
では、実食。
お店で食べる豚ほどの厚み。いいねえ(*´∀｀*)
お箸を入れてみると、するっとお肉が切れるじゃないかぁぁぁ！
では、いただきます！
うはっ！醤油ダレがしっかり染み込んでいて、ご飯を呼ぶ味！
噛むというより、口の中でほぐれていくような食感で、気づけば次のひと切れに箸が伸びちゃいます。
ここで、からしをちょこん。
これがまたいい仕事するんです。ツンとした風味が加わることで、お肉の旨みがさらに際立つ！
と、ここで。家で食べる醍醐味を発動。炊きたてご飯をよそって、
そこに、ほぐしたチャーシューと、小ネギを散らして。
仕上げに付属のタレをたらり。
じゃん！ミニチャーシュー丼の完成！
それでは、ひと口。
はい、優勝！甘辛いタレがお米にまで染みて、お箸が止まらない！
きっと、卵黄を落としてもよし、温玉をのせてもよし、マヨネーズやブラックペッパーを足してもいいぞ〜！
ラーメン店のチャーシューを家で好きなように楽しめるって、なんとも贅沢。
しかも家で食べるからこそアレンジし放題！
「No11」の持ち帰りチャーシュー、気になる方は足を運んでみては。
そうそう。お店の方からのお願いです！自転車で来店の際には、お店の向かって右側に止めてね！とのこと。
こんな感じ。
またラーメン食べに行こうっと♪
店舗情報
「自家製麺NO11」
東京都北区志茂２丁目５９−２０
Xはこちら
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