飛鳥ドライビングカレッジ
赤羽ランチ&グルメ

赤羽駅東口にある「大勝軒まるいち」で、”赤羽店限定”の『背脂ラーメン』を食べてきたよ!麺・スープを繰り返しながら、もはや飲み物かのようにラーメンを楽しみました。

赤羽 大勝軒まるいち

どうもどうも、新人編集員そらこです!

今日は、赤羽駅の東口にある「大勝軒まるいち」で、”赤羽店限定”の『背脂ラーメン』を食べてきましたよ!麺・スープを繰り返しながら、もはや飲み物かのようにラーメンを楽しみました。

それでは今日も元気よく、ヨイショ〜♪

↓過去の記事はこちら

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赤羽 大勝軒 まるいち
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場所

↓地図はこちら

住所は、東京都北区赤羽1丁目5−2です。
赤羽 大勝軒まるいち

お店の入口を背にして左はこんな感じ。同じ並びに、「神保町食肉センター赤羽店」があります。
赤羽 大勝軒まるいち

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右です。進むと「とろもつ國分商店」があり、その奥には「ファミリーマート 赤羽駅前店」がありますよ。
赤羽 大勝軒まるいち

とろもつ國分商店
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お店の外に券売機があり、その上には気になる張り紙が!
赤羽 大勝軒まるいち
”赤羽店限定”「背脂ラーメン」と書いてあります!
う〜ん、美味しそう!これは食べるしかないぞ〜。

よくよく見ると、「難しいコールは必要ありません」と書いてある!
二郎系ラーメン初心者の編集員そらこでも、気軽に頼むことができそうで一安心♪

それでは早速、「背脂ラーメン」を発券っと〜!




これが”赤羽店限定”「背脂ラーメン」だ〜!

こちらが「背脂ラーメン(950円)」です!どどん。
赤羽 大勝軒まるいち
これが背脂ラーメンか・・・!!
下の面が全く見えないくらいに、ドンと具材が乗ってあるぞ〜!!

横から見ると、こんな感じ。
赤羽 大勝軒まるいち
もやしは「マシ」でお願いしました♪

全体です!
赤羽 大勝軒まるいち

まずは具材たちをかき分けて・・・
赤羽 大勝軒まるいち

麺からいただきま〜す!
赤羽 大勝軒まるいち
ん〜!コシのある、ちゅるちゅるの麺!!




どこか魚介を感じる豚骨スープ、背脂でよりマイルドな味わいになってます!
うんうん。背脂くん、君いい仕事してるじゃ〜ん♪

またすぐにすすりたくなる。
赤羽 大勝軒まるいち

そしてスープを飲む。
赤羽 大勝軒まるいち
う〜ん!最高のルーティーン。
こんなに背脂たくさん入ってるのに、全然くどくない!

よ〜し、続けてもやしもいっちゃおう!
赤羽 大勝軒まるいち
硬すぎず、柔らかすぎず、絶妙な茹で加減!!

めんまもぱくっ。
赤羽 大勝軒まるいち
シャキッと、甘めの醤油を感じるすごく好きな味♪

チャーシューは、箸で持ち上げられないくらいおっき〜い!!
赤羽 大勝軒まるいち

ぱくっ。
赤羽 大勝軒まるいち
うわ〜やわらかぁい・・。
お肉と脂の絶妙なバランスがいいねいいね♪




中盤に「天地返し」やってみた。(・・出来てる?)
赤羽 大勝軒まるいち

麺もどんどんすすっていきますよ!
赤羽 大勝軒まるいち

もやしを挟みながら、
赤羽 大勝軒まるいち

そしてスープ!
赤羽 大勝軒まるいち
この魚介豚骨のスープに背脂が心地いい。これはもはや飲み物。

最後の一口は、贅沢にチャーシューと挟んじゃったりして。
赤羽 大勝軒まるいち
背脂に包まれた麺と、やらわかチャーシュー。
口いっぱいに幸せが広がります・・♪

そして食後の水がうま〜い!!
赤羽 大勝軒まるいち
ということで、ごちそうさまでした!

店主の方のお話によると、今回食べた“赤羽店限定”の『背脂ラーメン』をいつまでやるかは未定だそうです。好評だったら続けていくとのこと!

気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

店舗情報

大勝軒まるいち 赤羽店
東京都北区赤羽1丁目5−2 スガイガーデンビル1F
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