今回、編集員よしのは十条にあるラーメン屋さん「麺処M」で『辛とんこつ』を食べてきました！喉にクる、毛穴がぶわっっっと開く辛さの中にとんこつの旨味を感じられる”ついつい飲んじゃう系スープ”でしたよ♪
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場所
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住所は、東京都北区上十条1丁目27−1 岡上ビル101です。
お店を背にして右はこんな感じ。少し行くと「とんかつ水泉」があり、さらに進むと十条駅の南側に出ます。
左です。進むと「自衛隊駐屯地前」。
店頭にメニューが出ていました！
前回食べた「純とんこつ」、おいしかったな～！今回は、『辛とんこつ』に挑戦だ～！
いざ実食！
これが「辛とんこつ 玉子入り(900円)」じゃ～！
麺はバリカタ！
上から見るとこんな感じ。
おぉ・・・見るからに辛そうな真っ赤っかスープ。
紙エプロンをもらえるので安心してすすれるぞっ！
よし、スープからいってみよう！
う～ん！！ガツンとラー油と胡椒の辛さ！
この食べるラー油っぽいフライドガーリックが辛さの元か？！
んんん～！喉にクる辛さだ！！！毛穴が一気にぶわっっっと開くような辛さ！
でも辛さの中にもしっかりとんこつの旨味がいる！
さあさあ、バリカタ細麺もずずずーっとすすっちゃって！
うんうんっ！ストレートな細麺ながらスープと絡んでうまいっ！
どんどんすすっちゃって～！
く～辛旨いっ！
そしてもう一つ注文していた「ひとくち餃子(240円/5個)」がきましたよ！
お店の公式Instagramによると4月16日から始まったみたい！
おひとつぱくりっ！
おおっ！お肉感たっぷりでジューシーな餃子！
ひとくちサイズながらも存在感のある餃子ですよ。
添えて合った柚子胡椒をつければサッパリピリリとしたお味に！
このサイズ感ならラーメンと一緒でもペロリです！
そしてこのラーメンのスープ、辛いんだけどついつい飲んじゃうなあ。
チャーシューはおっきいのが2枚乗ってますよ！
しっとりしてるお肉！
さらにトッピングした卵はこの半熟具合(*´ω｀*)
とろ～り半熟卵が辛さをやわらげてくれる救世主のようです。
汗をかきつつ麺をずるずる！辛とんこつに食らいついていくぞ～！
麺を食べ終わってからもスープだけついつい飲んでしまう。
これにご飯入れたりしたらまたおいしいんだろうなあ(*´q｀*)
次回はライス追加で！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
麺処M
東京都北区上十条1丁目27−1 岡上ビル101
公式Instagramはこちら。
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