駒込の「自家製麺ほんま」が読売新聞の英字版&日本語版に掲載されてます。
英語版↓
Ramen of Japan の日本語版「ラーメンは芸術だ!」の最新記事は、JR山手線駒込駅に近い「自家製麺ほんま」。ラーメン王国山形出身の店主がおもてなしの心で多彩なラーメンメニューを提供、どれも美味です。
英語版→https://t.co/aMLWeuC7Zkhttps://t.co/EYaYOBGxhO— The Japan News 日本語 (@JN_Japanese) March 14, 2024
日本語版↓
日本語版、ラーメンは芸術だ!が読売新聞オンラインにアップされました。https://t.co/0CvzxBxGui
— Futoshi MORI (@mori_futoshi) March 14, 2024
詳細はぜひ上記リンクから記事を読んでいただけたらと思うのですが、一番人気の「特製しお」のスープや麺の美味しさの秘密や店主の本間さんの経歴が詳細に記されていますよ。
ちなみにこちらは編集員が以前食べた「味玉しおらーめん」。
「自家製麺ほんま」、編集員も大好きです。上記記事にもありますが、ホント多彩なラーメンがあって胃袋が何個も欲しくなります笑
久々に食べに行きたいなあ☆彡素敵な記事なので、ぜひ読んでみてください。
自家製麺ほんま
東京都文京区本駒込5丁目58−7
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