エキュート赤羽「塩香源」のシャキシャキ『セロリの漬物』は旨みたっぷり！『長いもの漬物』のオススメ食べ方も。

エキュート赤羽に期間限定で出店している漬物専門店「塩香源」。

【北区】エキュート赤羽に期間限定ショップ『塩香源(しおかげん)』がオープン！手間暇かけて手作りしたお漬物が買えるみたい。9月1日より、エキュート赤羽に期間限定ショップ『塩香源(しおかげん)』がオープン！ 場所は、エキュート赤羽デリ区画内ですよ。 ...

試食でいただいて美味しかったセロリの漬物と、前回食べて美味しかった長いものたまり醤油漬けをそれぞれ300gずつ（合計2,721円/税込）買ってみましたよ！

エキュート赤羽に期間限定出店してる漬物専門店「塩香源」の“島らっきょう”は辛みと塩加減がいい塩梅。長いも、山くらげも買ってみたよ。エキュート赤羽に期間限定で出店している「塩香源」は、鎌倉に本店を構える漬物専門店。 国産原料にこだわり、手間ひま掛けた旬の味わ...

ちなみに編集員B、漬物はイワキの耐熱ガラスの保存容器（500ml）に入れてます。

ぽりぽりつまみ食いしながら容器に移したので、セロリは280gくらい、長いもは270gくらいになっています。

さっそくセロリ！

シャキシャキで旨みをたっぷり含んでいます。爽やかなセロリの風味が引き立ちます。

お次は、しゃくしゃく食感が楽しい「長いものたまり醤油漬け」。

編集員B、おすすめの食べ方があるんです。それは…

ズバリ！大葉と一緒に！

大葉で巻く！！

塩味がちょっと強めな長いもが、大葉の爽やかさと相まってウマさ爆発。

ある程度大きさと太さがある長いもを使っているから、まるでお寿司みたいです♪

エキュート赤羽「塩香源」は期間限定で出店中。

気になる方は是非！

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