この記事にはこんなことを書いています♪
・醤油らぁ麺
・のどぐろそば
・つけ麺
・TKG
・夏季限定（2020年）柚子と煮干しの冷やしそば
新宿で行列ができる評判のラーメン店“らぁ麺 はやし田”が、なんと赤羽一番街にもオープン。
前から一度食べたいと思っていた、はやし田のラーメン。
さっそく編集員食べに行ってきましたよ。いや、食べ尽くしてきたよ。
ラーメンはやし田とは？
ちなみに、ラーメンはやし田とは株式会社INGSが運営するラーメン店。新宿マルイの近くにあるラーメンはやし田新宿店は、行列ができる人気店で食べログの評価も高いお店。
「らぁ麺 はやし田以外にも、「煮干中華そば鈴蘭」「らぁ麺 鳳仙花」「俺の麺 春道」などの人気ラーメン店を運営しています。
場所
地図はこちら（東京都北区赤羽1-22-2）
JR赤羽駅方面から一番街に入ってすぐ。ファミリーマートのすぐ先にお店はあります。
以前は新しん赤羽店でしたね。
メニュー
店頭にメニューが出てます。
主なメニュー
・醤油らぁ麺
・のどぐろそば
・つけ麺
・まぜそば
これは大変気になりますが、ここは、まず基本の醤油らぁ麺にしたよ。
食券を購入して、カウンターに着席してラーメンを待ちます。
店内に座っていると店員さんが「替え玉ありますよ」と声をかけています。
へー、博多ラーメンじゃないのに、替え玉もあるんですね。
素材へのこだわりが書かれていますね。
さあ、醤油らぁ麺。楽しみだよーーー！
じゃじゃーん！らぁ麺 はやし田で醤油らぁ麺の登場だよ！
おおおおお、これがらぁ麺 はやし田の醤油らぁ麺！
まずは、スープを一口
ふおおおおおお、おいちーーーーーーーーーーーーーーーー！
深い、いやはや深～い旨味を存分に感じられる熱々の醤油味のスープ。
いや、もっと飲みたいっ！
麺に行く前に、いったい何杯スープをすすっただろ。
うまーーーい！
麺に行く前にスープだけ飲み干しそうな勢いだったので、落ち着け落ち着け。
麺をすすります。
ズビスバズビっ！
うん、スープに絡んで、のど越しがとてもいいですね。美味しい。
メンマもとっても美味。はあ、美味しさに打ちひしがれてるよおおお。
こちらはチャーシュー。
ってなわけで、美味しい醤油味のスープとともに、一気呵成に食べてしまい、本日も無事完食でした。
オープン日は500円だったので、とっても嬉しかったです。
ちょっとこの美味しさ、編集員的にはハマりそう。近く他のメニューも攻めてみたいと思います。
ご馳走様でした。
↓以下後日食べに行ったのどぐろそばです♪
のどぐろそば
濃厚な醤油に、ふわっとした煮干の感じが口の中と鼻腔をついてきます。シャキっとしたネギを噛みながらスープを飲む、これクセになります。
実際に食べにいった記事
↓以下後日食べに行ったつけ麺です♪
つけ麺
ツルツルのモチモチ感が濃厚な醤油のつけ汁にとってもあいます
麺（つけ麺）
厳選した小麦を惜しみなく使用した熟成多加水麺。多加水ならではのツルモチ食感をお楽しみください。
実際に食べにいった記事はこちら
TKG
卵
甘味とコクがあり、黄身が濃いのが特徴の「マキシマムこいたまご」使用。美味しさ、安心、安全な卵を追求し厳選しました。
お米
お米本来の粘り、弾力、艶、相性を考え厳選した茨城県産コシヒカリ100％にこだわりました。
かつおぶしがしっかりきいた、濃厚で美味しいTKGです！！！
夏季限定（2020年）柚子と煮干しの冷やしそば
柚子のジュレと濃厚な煮干のジュレの夏感たっぷりの冷やしそば。
実際に食べにいった記事はこちら
はやし田の店舗
はやし田は、赤羽店以外に下記の店舗があります。
・新宿店
・池袋店
・多摩センター店
・横浜店
・武蔵小杉店
店舗情報
らぁ麺 はやし田 赤羽店
東京都北区赤羽1-22-2
03-5939-9989
