今回編集員のむ子は、十条にある「中華そば金ちゃん 東京寒河江屋」で辛みそラーメンを堪能してきたよ！ニンニクの効いた唐辛子ペーストは想像以上に辛かった…！
場所！
地図です。
住所は、東京都北区上十条２丁目１３−１ ガーデニア B1Fです。
1階にくら寿司やCOCO’Sのお店がある建物の外階段を下りた地下1階にお店を構えています。
お店を背にして左側はこんな感じ。
すぐココスがあります。
右です。
近くには餃子の王将があって、目の前には十条駅西口再開発で建設中のザ・タワー十条が見えます。
いざ、入店！！
入口を入って左手にある券売機で食券を先に購入します！
食券とレシートが繋がって出てくるので、食券部分のみをカウンターに置いて注文するスタイルです。
メニューはこちら。
前回中華そばを食べたので、今回は「辛みそラーメン（税込1,000円）」を注文したよ！
店内は全てカウンター席。
編集員のむ子が座った席の目の前には山形に関するグッズがディスプレイされていましたっ
ついに、ラーメンの登場です！
これが金ちゃんの「辛みそラーメンだーーー！」
じゃじゃ～ん☆
全体で見るとこんな感じ。
みそラーメンの中心に赤いペーストが乗っていますよ！
店主さんによると、山形の辛みそラーメンは「みそラーメン」に「唐辛子ペースト」が乗っているスタイルなんだって！
具材は何が入っているかな？
まず、チャーシューが2枚！
コーンと青ノリかな？
ナルトとメンマも入ってます！
それでは、いっただっきまーす！！
まずは赤い唐辛子ペーストを溶かずに、そのままのみそラーメンでいこう！
スープをひとくち！
おおーーー！
ほっこりするような優しい味噌の味だっ
お次は麺を取って・・・
おほほー！
スープと中太のちぢれ麺がよく絡み合っているっ
ではでは、唐辛子ペーストを溶いて辛くしていこうかなっ
えいえいっ
全て溶かしてみましたっ
スープの色が変わりましたぞ！
お味はどうかな？
んんん！！結構辛い！！！
なんだろう、コチュジャン的な唐辛子の辛さがドドーンと喉にきますっ
店主さんによれば、この赤いペーストは唐辛子とニンニクなどの材料をお店オリジナルの配合で作っているそう！
辛いものがお好きな方であれば全部溶かしても大丈夫かな？
辛いのが苦手な方は少しずつ唐辛子ペーストを溶かしていくのがオススメです☆
辛みそになった麺をすするっ
うんうんっ
さっきまでの優しいみそラーメンから旨辛ラーメンに大変身！！
コーンを食べたり、
スープによく浸したチャーシューを食べたり、
一心不乱に麺をすすったり・・・
あっという間に完食しちゃいましたよー！
ごちそうさまでした(__)
食べ終わると、器の金ちゃんの文字がお目見えっ
こちらが店主の寒河江さん！
笑顔が素敵な店主の寒河江さんをパシャリ↓
金ちゃんという店名に合わせて、髪色を金色に染めたらしいです！お店への愛情がすごい！！
辛みそラーメンが気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか(^o^)／
店舗情報
中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋
東京都北区上十条２丁目１３−１ ガーデニア B1F
公式Twitterはこちら
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