滝野川の地元の方々に愛されるパン屋、麦の香。
お店の前にはとっても魅惑的な看板が出ています。
「北海道産小麦100%、生地はすべて無添加、毎日食べても安全・安心」
ということで、パン好きの編集員B、早速行ってきましたよ！
場所
場所はこちら。
住所は東京都北区滝野川６丁目６１−１７です。
こじんまりとした店舗の中には、種類豊富なパンが所せましと並んでいます。
お店を背にして右を向くとこんな感じ。まっすぐ進むと、亀の子束子の西尾商店があります。
お店を背にして左を向くとこんな感じ。ちょっと進んで右折すると、きつね塚通りに入ります。
編集員Bがお店に伺ったのは昼過ぎ。ちょうどいいタイミングだったのか、パンの種類がとっても豊富。
自宅でアレンジして食べられるパンを買おうと思っていたので、看板に出ていた塩バターロールを含め、3種類買ってみましたよ！
もちもちしっとり「天然酵母パン」
美味しいと評判の天然酵母パン。なんだかヨーロッパの映画に出てきそうなビジュアルですね♪
さっそく一口！おぉ、これはもちもちしっとりだっ！何もつけなくてももちろんおいしいんですが、編集員Bはちょっとトーストしてバターとハムとレタスを挟んで食べたら、んまぁ！絶品！！温めると、香りがさらに引き立ちますよっ！
パリッと＆もちもち「クロワッサン」
次はクロワッサン。生地が何層にも重なって、パリッとした食感なのが容易に想像出来ますね。
さてさて、ぱくっ。おおー、やっぱりパリッと食感のクロワッサン。ちょっとふわもちっとした食感も感じます。こちらもオーブンで温めなおすと、香りと味わいがさらに増して美味しさアップでした！
メーヴェみたいな形が可愛い「塩バターロール」
こちらが塩バターロール。初見の感想を言ってもいいですか？『風の谷のナウシカ』に登場する架空の飛行用装置、メーヴェみたい！
もちろん、可愛い形だけではありません。バターの香りが芳醇な塩バターロールをはむっと食べてみると、サクサクともちもちの食感がたまりません。
こだわりがつまった麦の香のパン、とっても美味しかったです。
滝野川の方は地元に美味しいパン屋さんがあっていいですね。
遠方にお住まいの方も是非！！
