どうも！新人編集員アンディです！
今回は東十条から徒歩5分のところにあるレストラン「PAN」で『エビフライとホタテとアジフライ』を食べてきたよ^ ^
衣がとっても薄くて軽い、揚げ加減も絶妙なフライのプレートに驚きでした！
過去にもお邪魔しています↓
地図はこちら↓
住所は、東京都北区東十条２丁目５−５ 榎本ビルです。
お店を背にして右はこちら。真っ直ぐ進んでいって350m先のところに「東十条銀座商店街」があります。
左です。まっすぐ進んでいくと突き当たりに「東十条一丁目町会会館」があります。
それでは入店！
壁のところにメニューが書いてあったのでその中から「エビフライとホタテとアジフライ」に決めましたよ☆
サラダかスープ、ライスかパンが選べて、サラダとライスでお願いしました＾＾
まずはサラダが到着！
うっ、うつくしい…。
横からの眺め＾＾
青ネギやルッコラ、ラディッシュ、セロリなどなどたくさんの野菜が入っていますよ！
食べるたびに風味が変わって、サラダの時点ですでに驚きを隠せません！
サラダに塩もかかっていて、その塩加減がサラダを引き立てますねえ…。
衣が細かくて薄い、サックサクの軽いフライ！
そしてそして、メインのフライ盛りとライスがきました！
それがこちら！
じゃんっ。「エビフライとホタテとアジフライ（税込1,200円）サラダ・ライス・ドリンク付き」です！
エビフライ、ホタテフライ、アジフライ。
見るからに衣がきめ細やか！しかも薄い！
ライスは五穀米だ(о´∀`о)
ソースが2種類ついてますねえ。
タルタルと、
このソースはどういう感じなんだろ？
それではまずホタテから…。
タルタルをつけて〜っと。
ナイフを入れてみる！えい！
わ！伝わりますか！この、ホタテの肉厚感！
そして、ぱくっ♪口の中にホタテの旨みが一気に広がる〜！
タルタルソースも玉ねぎやきゅうり？がシャキシャキしてていい！
すぐさまライス！
くぅっ。たまらないぜ…。
次はこの黒いソースをかけてみるぞ〜。
わー！見た目がもう美味しさを物語ってる…。
トマト、玉ねぎのマリネにバルサミコが効いていてさっぱりうまい！
添えてある温野菜が大きめなのも食べ応えがあって嬉しい！
彩りも綺麗ですよね〜。
お次はエビフライ！20cmくらいはありそうな存在感よ。
タルタルをつけて〜。
食べてみて驚き！身が揚げてるとは思えないほどぷりっぷり(о´∀`о)
アジフライもいってみよう。
こちらはバルサミコソースをかけて〜っと。
いただきます。
わー！アジフライもフワッフワで絶妙な火加減。
思わず漏れる、おっおいしい…。
残ったタルタルソースは全部たっぷりとホタテにかけていただきます(*´∀｀*)
最後にアイスコーヒーでホッと一息♪
サラダからこだわりを感じる店主のお料理、ご馳走様でした＾＾
今度はワインと一緒に楽しみたい！
料理にもお店のご夫婦の優しさにもお腹も心も満たされて帰るのであった…。
店舗情報
「PAN」
東京都北区東十条２丁目５−５ 榎本ビル
食べログはこちら。
■赤羽マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。→情報提供フォームへ。
☆赤羽マガジンの最新情報は公式SNSでゲット！☆
・公式インスタグラムはこちら。
・公式フェイスブックはこちら。
・公式Twitterはこちら。
・赤羽マガジンのオススメ記事が週1回LINEに届く！登録はこちら。
