新人編集員そらこです！
本日は、赤羽の「うどんダイニング うずまき」で『かしわ天うどん』でランチを食べてきたよ！かしわ天に目がない編集員そらこ。あったか〜い出汁の効いたかけうどんに、衣さっくさくのかしわ天を堪能しましたよ〜♪
それでは本日も元気よく、よいしょ〜！
過去の記事はこちら。
↓地図はこちら
住所は、東京都北区赤羽1-2-5 宮沢ビル 1F～2Fです。
お店を背にして左はこんな感じ。居酒屋の「まるよし」、進むと「赤羽駅南口改札」があります。
右です。目の前に「赤羽駅東口」のロータリーがあります。
「かしわ天かけうどん」がこちら！
じゃ〜ん、こちらが「かしわ天かけうどん（700円）」です！
うどんの湯気でカメラが何回も曇る、、！（笑）あっつあつで登場！
うどんは「かけ」or「つけ」と「熱」or「冷」で選べました〜！
今回、新人編集員そらこは「かけ」の「熱」にしましたよ♪
かけうどんです！
うどんとネギだけ！大人になって気づく、こういうシンプルなうどんがいいんよ。
かしわ天です♪
全体はこんな感じ！
さてさて、まずは熱々のスープからいただきます。
お〜出汁が効いててあっさりしてて優しいお味。後味もしっかり出汁の風味があります！
続いて麺もいただきましょうか♪
おお、コシが効いててちゅるっちゅる〜な麺！ん〜、お出汁と合う合う。
大好きなかしわ天、まずは何もつけずにぱくり！
うお〜！衣さっくさくだ〜♪
衣なのか、下味なのか塩味を感じます！お肉はおそらく胸肉で、歯切れがいい！
かしわ天に目がない私ですが、、う〜ん、これはそのままで食べても美味しいやつ〜！
すかさず麺をちゅるちゅる〜っと。
ん〜、かしわ天を食べながら後からかけ込むうどん。いいですね〜。
ネギと一緒に！
うんうん、これはうどんが進む！
２つ目のかしわ天はスープに浸して食べようかな。
衣がほろほろになった天ぷらもいいよねえ。
見てみて！大事に育てたかしわ天。いい感じにほろほろになったよ〜！
ん〜〜！お出汁を吸って衣は優しい味になってて、お肉はよりジューシーになった！たまらんなあ〜。
崩れた衣は「天かす」としてしっかりいただきますよ〜♪
いやあ、あっという間に完食〜！
普段はこってりしたものを食べがちな私ですが、あっさり系のうどんも美味しいんだと再確認させられた一杯でした。。！ごちそうさまでした！
店舗情報
どんダイニング うずまき
東京都北区赤羽１丁目２−５
■赤羽マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。→情報提供フォームへ。
☆赤羽マガジンの最新情報は公式SNSでゲット！☆
・公式インスタグラムはこちら。
・公式フェイスブックはこちら。
・公式Twitterはこちら。
・赤羽マガジンのオススメ記事が週1回LINEに届く！登録はこちら。
