東十条 パスタ屋プランザーレのカルボナーラ

東十条でたまたま入ったパスタ屋さんのプランザーレさんの美味しさに魅了されてしまった編集員。

本当にたまたま入っただけだったのですが、初めて味わったペペロンチーノの美味しさにすっかり気に入ってしまいました。

そんなある日、ふと、クリーミーなパスタが食べたい気持ちがふと仕事中に湧き上がってきたので、お昼になると、一目散に愛自転車のバトルホッパーに乗って赤羽から東十条のプランザーレさんに駆け付けたよ。

場所

地図はこちら（東京都北区東十条２丁目５−６）

お店を背にして、左斜め前は、東京3大どら焼きで有名な「黒松」の草月です。

さっそく店内へ入ると、いつもの通り、店主が一人。

カウンターに着席して、今回はカルボナーラをお願いしてみる。

ランチはサラダがついてきた。

サラダを食べながら、店主がじっくりパスタを作ってくれているのを眺めながら待つよ。

じゃじゃーん！これがプランザーレさんのカルボナーラだよ！

ふおおお、いい感じだああ！楽しみ、楽しみ♪

ではいただいてみましょう。

おおお、まさに正統派のカルボナーラです。

一切の奇をてらっていない、正統派！

濃厚でクリーミーなソースだけど、重さはなくって、パスタととてもあいますねえ。

なんだろ、プランザーレさんのパスタって、派手さがあるわけじゃないんだけど、ご主人の丁寧な仕事振りが伝わる心温まるパスタなんですよね。

今回も美味しくいただきました。

さあ、次回は、どのパスタにしよっかなあ。

店舗情報

ぱすた屋プランザーレ
東京都北区東十条２丁目５−６
03-3927-5228