こんにちは！赤羽マガジンゲストライターのまおです。
今回は以前親子丼をいただいた、田端の「清風明月」さんで「鶏つけせいろ」を食べてきましたよ◎
場所
地図はこちら↓
住所は「東京都北区田端１丁目５−３ 山岸ビル 1F」です。
入り口のメニューを確認していざ、入店！
こちらが新メニュー「鶏つけせいろ」です！
うわぁぁぁ～おいしそう！！！
鶏肉とネギがたっぷり浸かったつけ汁を見るだけで、テンションがあがります♪
そしてこちらのお蕎麦。
王子本町にお店を構える「無識庵 越後屋」の店主、坂場さんの手打ち蕎麦◎
現在リニューアル工事中の「越後屋」の蕎麦が、「清風明月」で食べられちゃうんです(^^)/
全体図はこんな感じ。
鶏めしのおにぎりも付いてきますよ◎
ではまずは、お蕎麦のみでいただきま～す！
わっ！飲み込む瞬間に、しっかりとそば粉の香りを感じます！
お蕎麦に詳しくないわたしでも分かる、この香り高さ！
お次はスープ。
スープも比内地鶏から出汁を取っているので、ひと口飲む度にため息が出るほどおいしい…。
うま味がぎゅーっと凝縮されています。
比内地鶏につくねに、ネギ。具だくさんなのが嬉しいなぁ。
こんなにたくさん比内地鶏を味わえるなんて、本当に贅沢な一品ですねぇ。
つけ汁にお蕎麦を付けて、ずるずるっと。
濃厚なつけ汁と優しい味わいのお蕎麦は、相性抜群。
おいしくて、息つく間もなく食べ進めます(笑)。
こちらのつくねも、比内地鶏。
つなぎは一切使っていないので、噛む度に比内地鶏のうま味をしっかり感じます◎
おにぎりもすっごくおいしいなぁ。
中には、比内地鶏がたくさん入っていました♪
〆はやっぱり蕎麦湯。
つけ汁に投入。
キレイに飲み干して…完食！
前回の親子丼と同様、この後に何も口にしたくない！と思ってしまうほど、
ずーっとこの味の余韻を味わっていたい、そんなおいしさでした。
ごちそうさまでした！
店舗情報
清風明月
東京都北区田端１丁目５−３ 山岸ビル 1F
03ｰ5834‐2473
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