東十条商店街に新オープンした持ち帰りスープ専門店「牛のしっぽ」で早速スープをテイクアウト。
飲みごたえ十分なスープの味わいに心も身体も大満足。それでは行ってみましょう！
場所はこちら。
住所は東京都北区東十条４丁目８−１７ キンパヤビル 1Fです。
メニューを見てみます。
・究極のテールスープ「白」 880円（税込）
・究極のテールスープ「赤」 880円（税込）
・至福の牛すじ「黒」 880円（税込）
・至福の牛すじ「赤」 880円（税込）
究極のテールスープ「白」は塩味、至福の牛すじ「黒」は醤油味、「赤」それぞれは辛い味付けみたい。
汗ばむ陽気が続いていたので、ここはひとつ辛みを身体で感じたい！ということで究極のテールスープ「赤」を購入！
余談ですが、休日の夕方にお店に行ったところ、究極のテールスープ「白」と至福の牛すじ「黒」は完売でした。
自宅に帰ってさっそくレンジへ。しっかり温めてからフタを開けてみると…
大きな牛のテールがドドーン！！
おおおーっ、これは美味しそう！辛みを感じるいい匂い！
透き通ったスープに唐辛子の赤が活きているっ！まずは一口くいっと。
おっ、さっぱりした味わいに辛みとほんのりとした酸っぱさ。これはいい！夏を迎える身体にちょうどいい！！
お次は牛のテール。大小一つずつ牛骨が入っているのでまずは小さい方から（エビフライは最後に食べる派）。
(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪小さいながらもしっかりとした力強い牛の味。ホロホロと骨からはがれて柔らかくて美味し～！
この骨からいいダシがでているんだろうなぁ。
お次は大きいテール。やっぱり食べ応えがありますねっ♪
レンゲにご飯を持ってプチ雑炊にしてみましたよ。
ひゃーぁ、これ後を引くこと間違いなし！
優しくて済んだ味わいのスープ、ご飯や麺を入れてネギなどの薬味を入れても美味そう。
いろんな食べ方を楽しめるスープでした♪
「牛のしっぽ」オープンの記事はこちら↓
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