赤羽駅構内のヨリミチ広場で開催中の「東北うまいものイマココに」イベント。2日目の8日に行きましたが大盛況！！
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さっそく青森のおやつを買ってみたよ。
まずは「あおもりプリン」のリンゴ味。
生プリンのほうは、塩カラメル味は70個、りんご味は20個の一日数量限定のようで、午後7時の時点ですでに完売。次回狙ってみよう！
フタには「ワヤ メシテ ホペタコ オヂル ハンデ」。
青森の方言なのかな～。
さっそくいただきます！
適度ななめらかさとりんごの濃厚な甘みがいいですね。アップルパイに入っている煮詰めたリンゴみたい。
お次は渋川せんべい。
胡麻がぎっしり入ってますね。
ちょっと硬めのせんべいを食べてみると、お、いい歯ごたえ。そしてとても素朴な味わい。香ばしい黒ゴマのプチプチした食感が楽しい。
こちらはとち餅。原料の栃の実は縄文時代から食べられていたんだそう。
くるみ餅みたいな味なのかな？と想像しながら食べてみると…
想像以上に風味が豊か。くるみ餅みたいですがもっと素朴でもっと和風の味わい。中のあんこがねっとりしていて、すごく食べ応えがあります。
栃の実はとても灰汁が強いので、そのまま食べると苦くて痛いんだとか。灰汁抜きをして食べられるようにするには半月以上の時間と数十もの工程が必要なんだそう。
どれもこれも食べたことのないおやつで、とっても楽しめました♪♪♪
次は何を試してみようかな☆彡
