王子ランチ&グルメ

王子の麺屋藤むらさんの中華そば。鶏と鮪の醤油スープを堪能!

こんにちは!寒さが増してきて、ラーメンがとっても美味しい季節になりましたよね☆彡

今回は王子に新しくできた麺屋藤むらさんに行ってきたよ。

それでは、さっそくレッツゴー☆彡

麺屋藤むら

麺屋藤むらさんの店主さんは、赤羽のラーメン店“夏海”の出身みたい。

2019年11月18日にオープンしたばかりのお店だけど、けっこう話題になってます。

王子の麺屋藤むら

国産丸鶏、鶏ガラ、もみじ、手羽先をメインに
三崎まぐろのアラ・豚・羅臼昆布・椎茸・節・野菜などを
使用したスープに仕上げました。
お水にもこだわりπウオーターを使用しています。

鶏とマグロを使用したスープ!とっても美味しそうですよ、これ。
素材へのこだわりがハンパないですね。

【麺】心の味製麺
【かえし】鮪の魚醤と数種類の醤油と乾物など 数種類の塩としろたまりと乾物など
【香味油】はかた地鶏油・煮干し油など
【米】山形県産 つや姫
【特製】鶏むねチャーシュー・吊るし塩豚チャーシュー・味玉・のり1枚増量
【チャーシュー増し】鶏むねチャーシュー・吊るし塩豚チャーシュー・豚レアチャーシュー増し

ひょへ~、これは楽しみです。

麺屋藤むらさんの場所

まずは場所です。
地図はこちら。

王子の権現坂沿いにあります。
王子権現坂

お店を背にして右方面に歩いていくと、北とぴあがあります。
王子の麺屋藤むら

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じゃじゃーん!麺屋藤むらさんの中華そば

麺屋藤むらの味玉中華そば

中華そばと白湯煮干しそばが基本メニューみたい。

編集員は「中華そば」を注文したよ。

麺屋藤むらの味玉中華そば

う~ん、見るからに美味しそうですね。

この醤油色のファンタスティックさ!ヨダレが出ます。

さあ、いっただっきまーす☆彡

麺屋藤むらの味玉中華そば

ぐおおお、うまっ!
醤油とこれが鮪の旨味なのだろうか、
スープ、おいちーーー!

お次は麺だ。
麺屋藤むらの味玉中華そば
スープにあう、あう、ツルツルっといっちゃいますよこれ。

これは鶏むねチャーシューかな?
麺屋藤むらの味玉中華そば
美味しいしかないよね、これ、もう♪

麺屋藤むらの味玉中華そば

あっという間に完食です!

で、編集員、本日はご飯ものもいっちゃうよ。

限定どんぶり

この日はまかない肉飯があったので、注文。

メニューを見ると限定どんぶりは数量限定で、その日によっても違うのかも。

お店のツイッターをチェックするといいかもしれないですね。
◎麺屋藤むらさんのツイッター

麺屋藤むらの限定どんぶり

こちらも美味しそうですね。

麺屋藤むらの限定どんぶり

では、かっこむよ~♪
麺屋藤むらの限定どんぶり

お米が山形県産のつや姫を使ってるみたいです。
これはうましです。
お米づきの編集員たまらなく幸せです~☆

いや~、美味しかったです。

さすが赤羽の夏海さん出身の方が作るラーメン、この実力、人気店になりますね、こりゃ。

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店舗情報

麺屋 藤むら
東京都北区王子本町1-1-22 権現坂ビル 1F
電話番号:03-5948-8756
営業時間:
火~土 11:30~14:30(LO)
    18:00~21:30(LO)
日   11:30~15:00(LO)
*スープなくなり次第終了
日曜営業
定休日:
月曜日

*営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
*記事の内容は訪問時のものです。内容や金額が異なる場合がございます。