高級食パン専門店 高匠 王子店が5月13日に新オープンするみたい。
地図はこちら。
住所は、東京都北区王子１丁目１４−５なかじまやビル1階です。
実際に住所の場所に行ってみたのですが、北本通り沿いのこの場所ではないかと。
グーグルストリートビューの写真を見ると、以前、ほぐし堂王子店だった場所かと！
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お店をを背にして、北本通りを挟んで右斜め前方には、ほりぶんがあります。
高匠は、大阪と首都圏を中心としたチェーンの高級食パン店のようですね。
出典：高匠公式サイト
編集員ははじめて知りました。催事などにも出たりしてるようですね。
公式サイトを見ると、“熟練の職人が「湯種製法」で作る”とあるのですが、これ、前回紹介した江戸玉川屋さんの湯捏製法と一緒なのでは？と思ったりしました。
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こちらは高匠のインスタグラムです↓
流行ってますよね、高級食パン！オープンが楽しみですね☆彡
