飛鳥ドライビングカレッジ
赤羽ランチ&グルメ

赤羽に新オープンした「パティスリーミュゼ」の『貴腐モンブラン』なるケーキを買って食べてみたよ!

パティスリーミュゼ
どうも!アンディです!

今回は赤羽に11月14日に新オープンした「patisserie muse(パティスリーミュゼ)」で貴腐ワインを使った『貴腐モンブラン』なるケーキを買って食べてみましたよ!




地図はこちら↓

場所は、東京都北区赤羽1丁目38−2です。

お店を背にして右はこちら。突き当たりに、和菓子屋「伊勢屋」があります。

左です。まっすぐ進んでいくと「お菓子の種屋」があります。

11月16日(土)のケーキのラインナップ

店頭の看板に今日のケーキのメニューが書いてありましたよ!
パティスリーミュゼ

許可を得てケーキの写真も撮らせていただきました!
パティスリーミュゼ

1つ1つ丁寧に説明書きがあるので、ケーキを選ぶのにも嬉しいな^^
パティスリーミュゼ




とはいえ、どれも美しくておいしそうで迷っちゃいます!
パティスリーミュゼ

いちごが乗ったショートケーキは”黒糖”がアクセントになっているみたい!気になる〜!
パティスリーミュゼ

ケーキの横にはカヌレや、おや、気になるものを発見!
パティスリーミュゼ

こっこれは!「ボンボンショコラ」に驚き!
パティスリーミュゼ
宝石というか惑星のように綺麗な色と丸い形!すごい…。

まるでオシャレな洋画に出てきそうな葉巻のように並んだ「ショコラスティック」もなんという美しさ。
パティスリーミュゼ

1つ1つのスイーツに見惚れながらも、編集員が買ってきたのはこちら!

「パティスリーミュゼ」の『貴腐モンブラン』

じゃん!「貴腐モンブラン(税込950円)」です。
パティスリーミュゼ

上からの図。
パティスリーミュゼ

横からの図。
パティスリーミュゼ

どこから切り取っても絵になるなあ。
パティスリーミュゼ




では、さっそくいただいていきます!”muse”という紙を取って。
パティスリーミュゼ

フォークを入れていく!
パティスリーミュゼ

それではいただきます!
パティスリーミュゼ
なんと!深い栗の甘み!そしてずっしりと濃厚だ…。

上の白いのはクリームかと思いきやメレンゲでしたよ!サクサクとモンブランのバランスが素晴らしい!

下の部分はミルフィーユになってる〜!モンブランと2度楽しめる感じが嬉しいなあ!
パティスリーミュゼ
がぶりといただいてみると、サクサクを通り越してザックザクの生地がおいしい!




下のほうからレーズン発見!貴腐ワインで漬け込んでいるんだそうです!
パティスリーミュゼ
おお〜。ほろ苦く、これも味わい深いな〜!大人な味。

最後はメレンゲと、モンブランと、ミルフィーユを全部一緒にぱくっ。
パティスリーミュゼ
はぁ〜。幸せ。

ごちそうさまでした!

「パティスリーミュゼ」ではクリスマスケーキの予約が12月1日からスタートだそう!
パティスリーミュゼ

ショートケーキやタルトのホールケーキも注文出来るんですって!
パティスリーミュゼ

早速また違うケーキを買いに行ってみよっと♪

店舗情報

「パティスリーミュゼ」
東京都北区赤羽1丁目38−2
公式インスタグラムはこちら

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