今回編集員ゆりぽんは、板橋駅西口からすぐの場所にある「鯛塩そば 縁(えにし)」でランチをしたよ！
ふわふわスープに旨味がつまった『鯛塩濃厚そば』と、贅沢に『鯛茶漬け』まで堪能しちゃいました。
場所＆メニュー
地図はこちら。
住所は、東京都板橋区板橋１丁目１９−１です。
お店を背にして左はこんな感じ。
進むと「日高屋」があり、その先は板橋駅西口方面です。
右です。
すぐに「おばんざい・肴・お食事処 飲兵衛ノ娘」や「カット＆カラースタジオ 板橋店」がありますよ。
「鯛塩そば」という名前にそそられて、編集員ゆりぽん初訪問！
店頭のメニューはこんな感じ↓
夏だからなのか、冷やしもありましたが…
今回は『鯛塩濃厚そば(税込900円)』に、ランチ価格『鯛茶漬け(＋税込100円)』を贅沢に堪能してきましたよ◎
『鯛塩濃厚そば』を食べていくよ～！
注文後、カウンター席で待っていると…
うっひょー！登場しました！これが「鯛塩そば 縁」の『鯛塩濃厚そば』！！！
全体はこんな感じ。
なんと美しいラーメンなのでしょう…♡
横からの画角もお届け(^^♪
さっそくスープからいっちゃおう！
白いスープのお味はいかに(^^)？！
ひええええ！ふわふわのスープに、後味は鯛の旨味がつまってる！
これは飲み干してしまう予感だ…/(^^)\
続いては麺をっと。
黄色い麺にそそられます！
うんうんうん！濃厚なスープに合う、素朴な麺！
つるつるっと、こりゃ止まりませんな～。
今度は、うつわに添えられていたソースをつけてみよう。
おやっ？！こちらのソースは酸味があって…
また違ったお味に大変身!(^^)!
お肉も2種類のってます◎
まずはとり肉からいただきます！
う～～～ん♪♪
しっとりしたとり肉は、塩気がしっかりあって美味！
こちらのお肉は、大きくて食べ応えも抜群です☆彡
添えられたお野菜は、水菜とごぼう！
きんぴらごぼうのようで、ラーメンには新しいトッピングですね(^^)b
後半は、さらに添えられた別の調味料も混ぜてみるよ～♪♪
おほー！こちらは甘辛い味噌で、これもまた美味しい味変だなぁ。
『鯛塩濃厚そば』をまるっと堪能したところで…
セットの『鯛茶漬け』もいっちゃおう★
まずは出汁をかけずにそのままでっと。
んんん？！うつわのふちに、タレのようなものがあります！
あられの食感もあって、出汁をかけなくても完成されているウマさ…！！！
最後は出汁をかけてフィニッシュへ…♡
あっさりした出汁に、鯛の身まで楽しめる贅沢な鯛茶漬けでした。
大満足なランチタイムを過ごせましたよ！
ごちそうさまでしたm(__)m
店舗情報
板橋駅西口からすぐの「鯛塩そば 縁(えにし)」。
少し遅めのランチで訪問したのですが、それでもお店はお客さんでいっぱいでしたよ！
鯛好きはぜひ、食べに行ってみては☆彡
店舗情報
鯛塩そば 縁(えにし)
東京都板橋区板橋１丁目１９−１
03-6909-6820
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