滝野川にある「みやこ鮨」へランチに行ってきました♪
コリっといい食感のホッキ貝、脂がのったかんぱち、そして口の中でふわっとほぐれていくシャリ……！たっぷり1.5人前のにぎり寿司をカウンター席で堪能してきたよ☆彡
場所
地図はこちら。
住所は、北区滝野川7-6-10です。
お店を背にして右にはブックス橘屋 板橋店や、お蕎麦屋さん「長寿庵 四谷支店」。
左です。串揚げdinning edgeや御食事処 瀧野川があります。さらに進むと、JR板橋駅東口ロータリーです。
にぎり1.5人前の贅沢お寿司ランチ！
ランチメニューはこちら↓
以前、編集員よしのが海鮮丼を食べていたから、今日はにぎりにしよっと♪
お！1.5人前もあるじゃないか！！
ということで、にぎり1.5人前（1,540円）を注文っ★
めっちゃ美味しそう～っ！！！カウンター席に座っているので、職人さんが魚を切っているところや寿司を握る美しく繊細な手捌きが見えて……より一層おいしそうに感じます。
こちらは汁物♪下の方に何か入っているぞ？
お茶と小鉢もついていました♪
じゃじゃーん(*´▽｀*)全体はこんな感じ♪
ランチから、こんな贅沢なお寿司を食べてもいいんですか！？ありがとうございます( ；∀；)！！
それでは、いっただきまーす(∩´∀｀)∩
透き通る汁にキラキラ光る脂～♪中に入っていたのは、何かのお魚だ！
食べてみると、ほろほろっとほぐれる。魚の出汁がたっぷりの汁が、身体に染みるよぉ！
まずは、赤と白のグラデーションが美しいホッキ貝！
うんうん。大好きなコリっとした食感が美味しい～！
お次は、蒸し海老！蒸した海老特有のしっかりした食感(╹ڡ╹ )
海老の風味と甘味が楽しめます☆彡
しっとり脂がのったまぐろ！ああ、なんて美味しいの！！
お米の美味しさもしっかり感じられる……目を閉じて、お寿司の美味しさに集中します(☆▽☆)
そうそう！たまごがツルツルしていて気になっていたんです。
おお、食べてびっくり！ふわふわで滑らかな食感☆彡
お次はこちら！きゅうりといくらの組み合わせ大好き♪濃厚な旨味がプチプチ弾けます。
鉄火巻もパクっと！！
まだまだあるぞ、かんぱち！シャリとネタの一体感が素晴らしいのです。
横から見るとこんな感じ！形はきれいに整っているのに、口に入れるとシャリがふわっとほぐれる。まさに職人技……！
かつおにも、ほどよい脂がのっています♪
次は、しめアジだー！食べて気づいたけど、大葉も挟まってる！
酢でしめてある爽やかなアジと大葉が、ナイスコンビ☆彡
イカに、包丁でスーッっとに切り込みがされています。うんうん、イカの甘みがとってもいい！
ああ、名残惜しいけど最後の一貫。とろけるような柔らかさのサーモンをパクリ♪
ということで、美味しいお寿司をたっぷり楽しめる「にぎり1.5人前」でした☆彡
ごちそうさまでした。また食べにいきたいなぁ！
店舗情報
みやこ鮨
東京都北区滝野川7丁目6−10
公式サイトはこちら
食べログはこちら
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