赤羽小学校の裏にある人気の赤羽焙煎所オイカワコーヒーが、アイスコーヒー3種の飲み比べセットの提供を開始したみたいだよ。
オイカワコーヒーは、とにかく新鮮な豆にこだわって、雑味を極限まで徹底して排除することで、コーヒー豆本来の味わいを引き出すことに注力しているお店。
赤羽マガジンでも前回ご紹介させていただいたら、大反響でした。
日本酒の利き酒は聞いたことがあるけど、アイスコーヒーの飲み比べなんて、はじめて！さっそく訪問してきたよ。
場所
地図はこちら（東京都北区赤羽1-28-4）
赤羽小学校の裏あたりにお店はあります。
オイカワコーヒーのアイスコーヒー3種飲み比べセット
オイカワコーヒーのアイスコーヒー3種飲み比べセットとは、アイスコーヒーを3～5種の中から好きなアイスコーヒーを3つ選んでその場で飲み比べができるサービス。
3種のアイスコーヒーを飲み比べで料金は500円。
編集員が訪問したエルサルバドル、ケニア、コロンビア、モカシダモ、キリマンジェロ スノートップ、エルサルバトルの5種類でした。
ここは、笈川さんのおすすめのモカ、キリマンジャロ、エルサルバトルの3種をいただいてみるよ！
ホットの豆を使用して美味しいアイスコーヒーを抽出！
多くのお店はアイスコーヒーの種類はほとんど1種類のことが多いと思います。アイスコーヒー専用に深煎りの豆を使用することが多いようですが、オイカワコーヒーではすべてホット用の豆を使用しています。そのため、全種類の豆でそれぞれアイスコーヒーが味わえるのだそう。
そして、コールドブリュという水出しで抽出するそうですが、新鮮さんにこだわって、店舗でその場で焙煎した新鮮な豆を使用しているため、ホット用の豆でも美味しいアイスコーヒーが抽出できるんだって。
しかも、アイスコーヒーにすることで、各豆のコーヒーの味の違いがはっきり分かりやすくなるそうです。
ほへーーーーー！すごーーーー！
さあ、講釈はこのへんにして、そろそろアイスコーヒーを飲み比べてみたいよっ♪
モカ、キリマンジャロ、エルサルバトルをいただきます！
まずはグラスに氷を淹れてくれます。この氷がまん丸で可愛いんです♪
テッテレー！3種のアイスコーヒーの登場です♪
写真ではわかりずらいですが、色合いもほんのりそれぞれ違います。
香りもほのかに、それぞれ違いますね♪
左から、キリマンジャロ、モカシダモ、エルサルバトル。
キリマンジャロ
さあ、まずはキリマンジャロからいただいてみましょう♪
うんうんうん、美味しい。
キリマンジャロというと、酸味ですっぱいという印象を持たれる方も多いそうですが、アイスコーヒーにするとほのかな甘みがでるそうです。
うん、確かに酸味はあまり感じず、さっぱりとまろやかさが同居するようなお味でした！
モカ！
こんどは、ほのかにフルーティーな感じです。
ちなみにモカはオイカワコーヒーのおすすめで、タイミングによっては数種類のモカのアイスコーヒーも楽しめるそうですよ。
エルサルバトル
そして、こちらはエルサルバトル。
こちらは、なんというか、ほんのり重みがある味わいですね♪
いやー、アイスコーヒーの飲み比べ、やってみて、美味しいのはもちろん、楽しいです！
それぞれの味の違いがハッキリわかりました！店主の笈川さんのコーヒー豆の解説を聞きながら、飲み比べて、ご自身の好みの味を探してみてはいかがでしょうか。
営業時間
平日は不定期。
土・日 12:00～19：00くらい。
オイカワコーヒー
東京都北区赤羽1-28-4
