はじめまして！北区歴3年の赤羽マガジンのゲストライター「むぎの」と申します♪
さっそくですが、今回は赤羽一番街を進むとある居酒屋「海里(みさと)」で、ひつまぶしならぬ『鶏まぶし』を食べてきました！
4種類の食べ方ができて、デザートまで付いてくる贅沢なランチメニューでしたよ♪
過去の記事はこちらです↓
場所
「海里」の地図はこちら↓
住所は、東京都北区赤羽1-41-16 メゾンカール1Fです。
お店を背にして右側はこんな感じ。このまままっすぐ進むと、木村昴さんが番組で訪れた「北の国バル 赤羽店」があります。
こちらはお店を背にして左側。近くには「good news kafe+」がありますよ〜！
海里の『鶏まぶし』を注文♪
メニューを見ていると『鶏まぶし(税込1,000円)』が目に留まりました。
ひつまぶしではなく、”鶏”まぶし…これは初めて出会うメニューだなぁ！
ということで、注文〜♪
そしてそして…
登場したお料理がこちらです！
わ～！お盆に乗っての登場ですよ！！
ではさっそく、鶏まぶしのおひつを開けてみますよ〜！！
じゃじゃーん！！！
これが「海里(みさと)」の『鶏まぶし』です！！！
こりゃ鶏の香ばしい匂いに食欲をそそられるなぁ(ﾟ∀ﾟ)
おひつを開けたバージョンの全体はこんな感じ↓
薬味・サラダ・お漬物と、お出汁が付いてきましたよ。
卵(税込100円)を追加すればTKGも楽しめるとのことで、もちろん注文しました♪
高さのあるおひつに『鶏まぶし』がたっぷり入っていますよ！
お店の方に許可を得て、テーブルにあった『鶏まぶし』の食べ方も撮影させてもらいました↓
そのままで→薬味を乗せ→出汁をかけて→最後はお気に入りの食べ方で食べる！
なるほど、納得です(^^)/
ではさっそく、しゃもじでごはんを4分割して…
まずはお肉だけで、いただきま〜す！！
んんん〜！！！
香ばしい鶏が、甘いタレと絡んでいます！美味し～♪♪
ごはんの上には、海苔＆三つ葉が乗っていますね(*´ω｀*)
次は、ネギやわさびの薬味を乗せて食べてみましょう…！
おお…！わさびを乗せるだけで大人な味わいに…！
ネギもいいアクセントだな〜♪
続いてはお茶碗に鶏とごはんを移して、お出汁をかけていただきます！
おおお！あっさりとしたお出汁に、濃厚な鶏のお味が混ざって…
これは無限にかっこみたくなる！
お猪口も付いてくるので、お出汁だけの味も楽しめますよ。
さてさて…最後にTKGをいただきましょう♪
卵を入れると、一気にマイルドな味わいになりました♪
(卵と鶏…親子丼の新しいカタチだ…！)
食後にはデザートとドリンクが出てきましたよ(^^)
この日のデザートは、フルーツ＆酒粕を使ったケーキでした。
ドリンクは「オレンジ烏龍茶」があると聞き、そちらをチョイス♪
オレンジと烏龍茶のコンビネーション、どんなお味なんだろう…？
おやっ？！オレンジの香りが広がりつつ、烏龍茶の味もします…！
初めてのお味ですが、後味がさっぱりしているので食後にピッタリでしたよ。
1皿で4度美味しい贅沢なランチだったな〜！！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
店舗情報
鮮魚と手仕事料理 海里(みさと)
東京都北区赤羽１丁目４１−１６
03-5249-1558
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