浮間舟渡駅すぐ近くに9月9日に新オープンしたばかりの「Don Carlos Ramen(ドン カルロス ラーメン)」で『マチュピチュキヌアパンチラーメン』なるものを食べたよ！
名前からはどんなラーメンか全く想像できない！未知のラーメンのお味はいかに・・・？
場所
地図はこちら↓
住所は、東京都板橋区舟渡1丁目13−24です。
お店を背にして右はこんな感じ。「マルエツ浮間舟渡店」が見えます。
左です。
店頭のメニューを見てしばしフリーズ・・・
「マチュピチュキヌアパンチ」って何！？一体どんなラーメンなんだろ～！
気になる「マチュピチュキヌアパンチラーメン」を食べてみた！
食券を買って席で待っていると、来ました！これが「マチュピチュキヌアパンチラーメン(1,150円)」だー！！
わー！！真ん中にこんもり乗っているのはスーパーフードのキヌアだそうです！
全体はこんな感じ。
レンゲが2つついているけれど、穴が開いているのはキヌアを掬う用。キヌアは全部食べたいけどスープをたくさん飲むのは塩分が心配だわ・・・という人に嬉しいサービス♪
「マチュピチュキヌアパンチラーメン」を頼むと、「チミチュリ」というソースがついてくるよ。味変にぜひ、とのこと！
ハーブなどのサルサソースのようで、南米のペルーではお肉料理などによくついてくるんだそう。ほほ～、どんなお味かしら？
まずはスープからいただきま～す！
お～優しい塩味ベースのスープだあ(*´ω｀*)
続いて麺をずるずるっ！
おっ少し硬めの中太モチモチ麺！オーダーすればやわらかめでも茹でてくれるみたいですよ。
そしてメインのキヌアも少しすくって食べてみる。初めて食べるキヌア・・・
んん！スープをよく吸っていてちょっとプチっとしてておいしい！何かに似てる味な気もするんだけど、なんだっけ・・・？例えが難しい・・・
麺と一緒にずずずっと食べてみる！
うんうん！おもしろい食感だ～♪
シャキシャキもやしがいいアクセント！
半分くらい食べたところで、例の「チミチュリ」をちょこっと食べてみる。
ん！！！ハーブのさわやかな香りとほんの少し酸味！食べたことない味でクセになるおいしさだ～。たしかにお肉料理とか揚げ物に合いそうだなあ。
チャーシューにつけてみよっと。
おお～お肉をサッパリいただけていいなあ。
残りは全部スープに混ぜて味変♪なんだか豚骨ラーメンに高菜を入れる感覚。
麺と絡めてもおいしいぞ～。
いつの間にやら大量のキヌアがスープの底に・・・でも大丈夫！”あみあみ”のレンゲがあるから残さず掬える！
これだけ大量にキヌア食べることってなかなかない気が・・・スーパーフードだけになんだか健康になれそう♪
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
Don Carlos Ramen(ドン カルロス ラーメン)
東京都板橋区舟渡1丁目13−24 アイタワー1階
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