東十条にある焼肉店のきずなさんが、3月20日よりランチ営業を開始したみたい。
今回は、お店こだわりの汁ビーフンなるものをいただいてきたよ！
さっそくいってみよお。
お店の場所
地図はこちら（東京都北区東十条４丁目５−５）
JR東十条駅から商店街に入ります。
2つめの十字路を左折します。
まっすぐ歩いていくと、右手にあるパームマンション クロイワの2Fにお店があります。
お店の向かいは、1月オープンした“麺匠酒場ひらお“です。
店頭にランチメニューが出てます。
さあ、レッツゴー階段を上がるぞ・・・
って、入るのに、ちょっと勇気がいるかも(笑) ドキドキ、ドキドキ・・・
さあ、扉を開けて入ってみるよ。
すると・・・
笑顔たっぷり、ミャンマー出身のオーナーさんがむかえてくれたよ。
笑顔が素敵なオーナーさん、日本語が堪能すぎるぞ！
こちらが笑顔のオーナーさん、出身はミャンマーだそうです。
とっても日本語が上手、いや、上手なんてもんじゃないです、もう普通の日本人が話す日本語です。
そして、とっても気さくで、優しくて、接客も丁寧です。
なんかファンになっちゃいそう。
聞くと、コロナの影響を受けて夜は予約のキャンセルが相次いだそうなのですが、負けてられないと、3月20日からランチ営業を開始したそうです。
頑張ってほしいなあ。
でも、悲壮感はまったくなく、とっても陽気で優しさのふんわりしたオーラーに包まれています。素敵だなあ。
なんで焼肉店をはじめたの？
でもなんでミャンマーの方が焼肉店なの？って聞いたら、笑顔で、以前焼肉店を経営している会社で3年間働いていたことがきっかけで、自分でやってみたくてお店を開業したそうなんです。
一度食べてもらうと、美味しいといって常連になってくれる方が多いそうなんですね。これは楽しみです。
店内はとても綺麗です！
店内は綺麗で、清潔感にあふれています。
テーブル席と、お座敷席があります。
店内はとっても広い。
お店の階段を上がるときは、勇気が行ったけど(笑)、とっても綺麗なすがすがしい店内です。
ランチメニュー
こちらは焼肉系の定食のメニュー。
今回は店頭に出ていたビーフンをお願いしたよ。汁ありと汁なしを選べるみたいなんだけど、汁ありを選んだよ。
ビーフンにかける熱いメッセージが書いてある。
私達のソウルフードであるビーフン（未粉麺）をなんとか日本人の方にご紹介できないか？
そんな気持ちで、研究と試食を重ね、こうして「油ビーフン」と「汁ビーフン」をお出しすることができるようになりました。私達のソウルを育んだビーフンを是非お試しください。
お茶を出してくれたので、飲みながらビーフンの登場を待ったよ。
じゃじゃーん！汁ビーフンの登場だよ！
おおお、こりゃ、美味しそうじゃないですか！！！
一緒にタレがついてきたぞ！
まずは、スープを一口。
おおお、マイルドな味わいですね、こりゃ♪
さっそくビーフンをいただいてみよう。
おお、絹のような細さだ！
んーーーー！優しい味わいのスープと絡んで、口の中で細かい各ビーフンを噛みながら混ざり合ってきて、美味しいなあ。
体中が優しさで溢れるようだよ。
チンゲン菜だよ。
これは肉団子。
みんな大好き、うずらの卵☆彡
タレをかけて味変だ！
一緒に小さな器も運ばれてきたので、こちらに小分けしてタレをかけるのかな（と編集員が考えたよ）
さっそくいただいてみよう。
おおお、おいちーーーー！
アジアンテイストが増してきます♪辛さがでてきて、ほんのり酸味も。でも、この酸味もやさしい感じで、ほどよい辛さとあいまって美味しいーーー！
小分けの器にタレをかけたスープを入れてつけ麺風にビーフンを楽しもうかな。
うん、うん、美味しいよ、美味しい。
なかなか量もしっかりあって、いやはや美味しかったです。
優しいマイルドな味わいと、タレをかけての味変。とても美味しくいただけました。
ハラミ定食はこんな感じ！
実は前日にたまたま見つけたこちらのお店で、ハラミ定食も食べてました☆彡
わ～お！たくさん出てきたよ！！！！
お肉もなんだか1枚1枚が厚いね。
サラダ。
ご飯！
スープ。
キムチ、豆もやし、角テキが付いてくる。
豪華な気持ちになりますよ！
さっそく焼いてみよう。
おおお、いい感じです。
では、タレをつけて、いっただっきまーす！
ふおおおお、おいちーーーーーーーーーーーーーーー！
柔らかいハラミとタレがあいまって、口の中がパラダイスだ！
このお肉美味しいです！これ。
もうガンガン焼いちゃうもんね、ガンガン。
そして、ご飯もバクバク。
そして、アイスコーヒーもついてきます。
ランチの焼肉の定食もおススメなんです。実はこのハラミ定食が美味しくって、2日続けてランチにいっちゃいました！
ご馳走様でした。
店舗情報
焼肉 きずな（KIZUNA）
東京都北区東十条4-5-5 2F
03-6319-9685
＊内容は取材時のもので、変更になっている場合もあります。ご了承ください。
