こんにちは、まっつんです！
今回は、東十条駅前の「ラーメン ヒマワリ」で『辛ネギラーメン』に『味玉』をトッピングして啜ってきたよ！半ライスや卓上調味料も合わせれば、一杯でいろんな味わいが楽しめるラーメンって、やっぱり奥深いなぁ。
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場所
地図はこちら↓
住所は、東京都北区東十条３丁目１７−４です。
入り口を背にして右はこんな感じ。すぐに東十条駅があります。
左です。こっちへ進むと「土鍋・大餃子」。
メニュー
券売機がこちら↓
「ラーメン ヒマワリ」で啜る『辛ネギラーメン』！
今回頼んだのは『辛ネギラーメン(税込890円)』！固ゆでと半熟のハーフ＆ハーフが楽しめる『味玉(110円)』もトッピングしたよ！
それがこちら～(⌒∇⌒)
う～まそ～！背脂が浮いたスープに、たっぷりの辛ネギ。味玉はしみしみなのが白身からうかがえる。
上から見るとこんな感じ。
そして無料サービスの半ライス。（麺大盛と選べます。）
さっそくいっただっきま～～す！
んん～♪中太の麺がモチっと食感で啜り心地いいねいいね～(^▽^)/
おっと、スープ飲むのを忘れていた…！
お～！醤油の奥に魚介系の旨味がいますね～。辛ネギでピリッと刺激アリです。
メンマもわしっと食べちゃうよ！
うんうん、メンマのコリコリとネギのシャキシャキ、たまらん！
チャーシューは掴んで分かるとろとろ感。
一口食べると…、
ウマ甘～♪弾力があるお肉と、ほっぺが落ちそうなくらいの甘い脂のコントラスト。
麺が進むとはこのことか。
ピリ辛も加速してきて、いよいよここからという感じがしてきた。
次は海苔をスープに浸す。
ご飯にのっけてスープかける。
辛ネギも乗せていただきやす！
うは～！たまんないねコレ！スープがたっぷり染みたごはんに磯の香りとネギ！
なんて贅沢なのでしょうか～♪
そしてヒマワリ名物の味玉とご対面。まずは固ゆで。
おお！！煮汁がしみっしみだからか甘いぞ！
お次は卓上の揚げニンニクをパラパラと。
ズズズズ！
うおお～！香ばしニンニクががつんと来る～～！カリカリ感も楽しい～(o^―^o)
ラストは〆ライス。半熟味玉はここで食べると決めていたのだ！
んん～♪とろ～り濃厚な黄身が、米とスープに絡んで幸せ～♪
ぷは～！ごちそうさまでした！お腹いっぱい大満足！！
店舗情報
ラーメン ヒマワリ
東京都北区東十条3丁目17−4
食べログはこちら。
公式Facebookはこちら。
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※この記事は赤羽マガジン編集部が現地取材および公式情報をもとに作成しています。
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