赤羽の人気うどん店「手打うどん すみた」が、グルメ情報誌「おとなの週末」にでてる。
こちら↓記事は、おとなの週末webでも読めますよ～。
おとなの週末Web
元常連が店主になった赤羽のうどん店。揚げたてかしわ天と絶妙なイリコダシが体にす〜っと収まる
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤羽のうどん店『手打うどん すみた』です。
「元常連が店主になった赤羽のうどん店」として、「かしわおろしぶっかけ」が紹介されていますよ。
記事によると、現在の店主・鈴木達矢さんは、もともと「すみた」の常連客。2017年に暖簾を受け継いだそうですよ。
記事では、つるんとした麺やイリコを使ったダシ、揚げたてのかしわ天のおいしさが、詳しく紹介されています。
そーそー！赤マガでも2年前食べてレポしてました～！！！
おとなの週末の記事を読んでたら、また食べに行きたくなっちゃいました～♪
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気になる方は、ぜひ「おとなの週末」の記事を読んでみてください☆彡
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