赤羽に新オープンした「麺処 にぼし香」で、スープ完飲必至な『煮干蕎麦』を食べてきたぞ！

赤羽一番街に2月11日に新オープンした「麺処 にぼし香」で、さっそく『煮干蕎麦』を食べてきたぞ～(^O^)

和え玉・スープ完飲必至です。

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場所

地図はこちら↓

住所は東京都北区赤羽1丁目39−5 ライオンビル明晃館2Fで、2025年12月に閉店した「海鮮乃里」の跡地です。

ビル入り口を背にして右はこんな感じ。すぐに「やきとりの扇屋 赤羽駅東口店」や「貝酒場かきべえ本店」があり、さらに行くと「リカースタジオ清水屋」があります。

左です。こっちへ行くと「セブン-イレブン 北区赤羽１番街店」や「伊勢屋」。

いい匂いすぎる～！「煮干蕎麦」！

煮干蕎麦はノーマルと濃厚、特製の3種類があります。

ひとまず初回なので今回はシンプルな「煮干蕎麦(950円)」にしました！

うひゃ～いい匂いだ～～(^O^)

上から見るとこんな感じ。

もうね、お店に入った瞬間からいい匂いなんですけど、運ばれてくるとさらにいい匂いですね。

ではさっそくスープをいただきます。

んんん～～～！煮干しがガツンっっっときた～！！

すかさずもう一口。

うんうん、煮干しそのままかじっているかのような煮干感。

お次はキレイに折りたたまれた麺をリフトアップ！からのずずず～っと！

う～ん！細麺でぷつっとした食感でなんとも食べやすい！！

タマネギも一緒にずるずるっと。

く～っ！このシャキシャキ食感がたまらんねぇ～！

チャーシューは、持ち上げるとお箸の先からやわらかさが伝わってきます。

はい～しっとり～(*´ω｀*)

もう一通り写真撮ったよね？ね？

一旦すすることに全集中します。

さあさ、まだまだ終わらないぞ～！

煮干蕎麦を食べ終わったタイミングで、最初に食券を買っておいた「黒酢の和え玉(350円)」を召喚！

よく混ぜてお召し上がりください、とのこと。

下の方にタレが沈んでいますね～！

混ぜまぜして、まずはそのまま、ずずずっと！

お～！黒酢のさっぱり感かつ香ばしい匂い！

さらに煮干蕎麦のスープにつけて、つけ麺風に楽しむ♪

ん～！お酢のさっぱり感で煮干しが引き立ちますね～！

残りの和え玉はすべてスープにダイブじゃぁ！

かなりさっぱりいただけるので、炭水化物という罪悪感を微塵も感じません！

そして残ったタマネギとスープを最後まで楽しみます♪

レンゲでちみちみ飲んでましたが・・・

ええいっ丼ごと持ち上げて飲んじゃえ～！

完飲。

実質ラーメン2杯食べたのに、麺が細いからぺろりでした～(^O^)

ごちそうさまでした！

店舗情報

麺処 にぼし香 赤羽店
東京都北区赤羽1丁目39−5 ライオンビル明晃館2F
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食べログはこちら。

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