北区のうどん店で修業した店主のお店が『食べログラーメン TOKYO 百名店 2025』に初選出されてる。

2025年12月8日

北区十条の人気うどん店「讃岐うどんいわい」で修業した店主が開業した「だしと麺遊泳」が、『食べログラーメン TOKYO 百名店 2025』に選出されてます。

日本を代表する料理のひとつとして世界的に人気を誇るラーメン。
トレンド発信源の東京では洋風テイストのラーメンやヴィーガンラーメンなどの
新種も増加し、昔ながらの味である塩・醤油・味噌と人気を分かち合っています。
個性豊かな100店を選出した「ラーメン TOKYO 百名店」は、こちらです。

記事には特に関係ない北区の秋の風景

「だしと麺遊泳」は、今回が初選出！早稲田で間借りでオープンしていたお店から、2023年7月31日に東高円寺に移転。

あっという間に人気店になりましたね～。

ちなみに、こちらは早稲田時代の遊泳で食べた一杯↓

「いわいさんのすべてを学びたい」「いわいさんの男気にほれ込んで修業させてもらってる」と赤マガのインタビューで以前語っていました。

あわせて読みたい

十条「讃岐うどんいわい」で西早稲田の人気ラーメン店「だしと麺遊泳」の店主が修行する理由北区の人気ラーメン店や製麺所で修行を経て、先日、西早稲田に間借り「だしと麺遊泳」というラーメン店をオープンさせたちゃりメガネさん。独創的な麺と出汁にこだわ...

超人気店になっちゃいましたね！でも、赤マガは高円寺のお店にまだ食べに行けてない！！！！ので、近々行きたいと思います。

おめでとうございます。

あわせて読みたい

30人もの行列できてた！十条“讃岐うどんいわい”で修行した店主のお店「だしと麺遊泳」が東高円寺に本日... 十条の讃岐うどんいわいで修行した店主のお店「だしと麺遊泳」が本日7月31日に東高円寺に移転オープンしたよ！炎天下の中、30人もの行列ができてました。こちら↓ 本...

あわせて読みたい

あわせて読みたい

西早稲田に間借『だしと麺遊泳』を北区の人気ラーメン店で修業してた“ちゃりメガネ”さんがオープンして... 北区の人気ラーメン竹千代で修業してた“ちゃりメガネ”さんが、西早稲田に間借で週2日『だしと麺遊泳』をオープンさせたみたい！ちゃりメガネさんのインスタをみてみる...

■赤羽マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。→情報提供フォームへ。

☆赤羽マガジンの最新情報は公式SNSでゲット！☆
・公式インスタグラムはこちら。
・公式フェイスブックはこちら。
・公式Twitterはこちら。
・赤羽マガジンのオススメ記事が週1回LINEに届く！登録はこちら。

よかったらシェアしてね！

北区のうどん店で修業した店主のお店が『食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025』に初選出されてる。