王子駅前の中華料理「八椿」で中華料理店には珍しい『背脂ヤサイラーメン』を食べてみたよ！ぷるっと脂にマイルドな醤油味を楽しめた一杯でした！
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場所
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住所は、東京都北区岸町1丁目2−10 岸町ビル1階です。
お店を背にして右はこんな感じ。すぐに「鶏料理・鮮魚 ゆかり」や「牛繁 王子店」があり、さらに線路沿いを進むとJR王子駅があります。
左です。少し行くと「王子金麦ラーメン」や「ラッコズニューヨークスタイルピザ」がある、権現坂下の交差点。
お店に行ってみるとメニューが出ていましたよ！
10月に新オープンしたときにはなかった「ルーロー飯」などメニューが増えている！
おつまみ系のメニューもあるみたい。
むむむ！？！？「背脂ヤサイラーメン」！？
中華料理店なのに二郎系ラーメンなのか！？
これは気になる！ということで食べてみるぞ～ε≡≡(/・ω・)/
中華料理店の「背脂ラーメン」！
注文した「背脂ヤサイラーメン(1,000円)」がこれだ～！
大盛も無料とのことでしたが、ビビッて普通盛りに・・・。
上から見るとこんな感じ。
おお～背脂、浮いてる浮いてる～♪
ではではスープからごくり。
う～ん！マイルドな醤油ベースのスープ！
ぷるっとした脂がうんめぇです！
野菜の山も攻略していく～！
うんうんっシャキシャキのもモヤシとキャベツ！
さらにさらに野菜！
・・・麺どこだ～！！
いた！！下から掘り起こしたら出てきた！
おっと、背脂ラーメンなので勝手に二郎系のワシワシ中太麺を予想していましたが、細目ですね。
ずずずず～っと！
う～ん！細目ですすりやすい麺！これはつるつるいけちゃいます！
麺をすすりながらも、ついつい飲んでしまうスープ。
マイルドな味わいで飲み干す勢いでゴクゴク飲めちゃうな～！
そしてチャーシューは脂が乗ったやわらかそ～なのが2枚！
ん～やわらかい(*´ω｀*)
背脂系初心者の編集員よしのですが、ゴクゴクつるつる食べてしまうラーメンだ！
脂でくちびるをつやつやに潤しながら、ぺろりと完食です。
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
八椿
東京都北区岸町1丁目2−10 岸町ビル1階
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