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尾久駅ランチ&グルメ

尾久の竹千代さんで、“究極の卵かけご飯”を体験してきた!

尾久 竹千代

尾久駅にある今をきらめく竹千代さんの裏メニュー、「究極の卵かけご飯」を体験してきたよ。

Tryラーメン新人賞2位を受賞されたり、最近も大人の週末にどどーん!と掲載されたり絶好調の竹千代さんですが、

店長さんが以前より、「裏メニューなんですけど卵かけご飯も美味しいんですよ~」と話していて、

今回ついにこの裏メニューTKGこと「卵かけご飯」を食べてきたよ~

あおさのりをトッピングした竹千代の中華そば
TRYラーメン大賞の新人賞しょう油部門第2位獲得の竹千代さんにあおさのりトッピングで行ってきたよ。TRYラーメン大賞の新人賞しょう油部門第2位を獲得!尾久駅在住歴40年の僕はとっても嬉しくなりました。店長いわく11月からは定休日なしで頑張っていくそうです、応援してまーす!!...
ラーメン竹千代さんのチューシュー麺
尾久の中華そば竹千代さん、シイタケと昆布と豚の煮汁のスープが絶品!竹千代店長のミニインタビュー付き!尾久駅の中華そば竹千代は開店間もなく「ラーメン Walker TV2」の取材も来てるほどの人気。すでにラーメンマニアの間では評判になってる。メンマは希少な国産、原木栽培された添加物未使用のどんこ椎茸など、素材にトコトンこだわり尽くしたラーメン屋さん。...

場所

地図はこらら(東京都北区昭和町1-3-6)

尾久駅降りて目の前の明治通り沿い、信号渡ってすぐです。

店内の壁には、サインがたくさんあるー!
竹千代の店内

さあ、スタッフの方に卵かけご飯の要望を伝えてから、指定の食券を買っていざ実食へ。
もちろんラーメンも一緒に注文しているよ。

こだわりの魚沼産「コシヒカリ」と奇跡のたまご高知産「龍馬ブラック」を使った究極の「たまごかけご飯」

究極の卵かけご飯

おおお、出た、出た、出ましたよ。

そして、卵かけご飯の醤油です。
卵かけご飯用の醤油

こだわりの魚沼産「コシヒカリ」のお米と奇跡のたまご高知産「龍馬ブラック」を使った究極の「たまごかけご飯」!

おお、ご飯にはバターが乗っかっているぞ。
ご飯

これが、奇跡のたまご高知産「龍馬ブラック」!
たまご

土佐ひかり(龍馬ブラック)とは?
「龍馬ブラック」は四万十川半径100kmで集めた主要肥料を使用しています。
高知県産のおいしい魚の頭、内臓、血を肥料として使用し、
魚の豊富なミネラル、アミノ酸で旨味たっぷりのニラができます。

そして、選別ではねられたニラの葉を飼料として鶏を飼育し、
高知県の旨味とストーリーがつまった卵が完成です!
株式会社 土佐ひかりCDMサイトより

龍馬ブラックは、手でつかめるほどの弾力があるそうで、ビタミンAが普通卵の5倍なんだとか。
高知県産の原材料で育てた地鶏が生んだこだわりのタマゴ。
これをコシヒカリのお米にかけていただくんですね。
贅沢~♪

さあ、たまごをご飯にかけるよっ♪
究極の卵かけご飯

ほおお、楽しみが膨らんできますね~☆彡
究極の卵かけご飯

混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。
究極の卵かけご飯

醤油を投入!
究極の卵かけご飯

究極の卵かけご飯

まろやかで、うまーーーーー!

たまごの味が濃く、バターのまろやかさが混ざって、初体験のTKGだ!

各素材が自己主張しるすぎることなく、お互いの旨味を引き出す口の中で広がるハーモニーだよ♪

うひょーーーー。

スリランカ産のホワイトペッパーを投入してみる。

究極の卵かけご飯

醤油も少し多めにかけてみる。
究極の卵かけご飯

では、いってみよ!
究極の卵かけご飯

パンチが加わって、なんか洋風な感じになったぞ!

うまっ!!!

なんだろ、リゾットのようだ。

うひょ!

いやあ、店長自信の裏メニューだけあって、すんばらしいTKGこと卵かけご飯です。

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もちろん、尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング”もいただきましたよ。

尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング 尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

椎茸と昆布の出汁がきいたスープはまろやかで美味しいですね。
尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

そして、スリランカ産のホワイトペッパーで、パンチのある辛みを加えるよ。

尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

うん、パンチが増して、これまたーうまーーーーい!

麺もズバズバいけちゃいます。
尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

トッピングしたとりささみ~♪
尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

チャーシューも柔らかい!
尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

そして、希少な国産メンマ☆彡
尾久竹千代の中華そば“とりささみ”トッピング

いやあ、美味しかったです。

本日も素敵な一杯と、TKGこと卵かけご飯!絶品でした。

ご馳走様でした。

あおさのりをトッピングした竹千代の中華そば
TRYラーメン大賞の新人賞しょう油部門第2位獲得の竹千代さんにあおさのりトッピングで行ってきたよ。TRYラーメン大賞の新人賞しょう油部門第2位を獲得!尾久駅在住歴40年の僕はとっても嬉しくなりました。店長いわく11月からは定休日なしで頑張っていくそうです、応援してまーす!!...
ラーメン竹千代さんのチューシュー麺
尾久の中華そば竹千代さん、シイタケと昆布と豚の煮汁のスープが絶品!竹千代店長のミニインタビュー付き!尾久駅の中華そば竹千代は開店間もなく「ラーメン Walker TV2」の取材も来てるほどの人気。すでにラーメンマニアの間では評判になってる。メンマは希少な国産、原木栽培された添加物未使用のどんこ椎茸など、素材にトコトンこだわり尽くしたラーメン屋さん。...

店舗情報

中華そば 竹千代
東京都北区昭和町1-3-6
営業時間
[営業日 日・月・火・水・木・金・土 休みは不定休]
11:00〜15:00 (LO 14:30)
18:00〜23:00 (LO 22:30)

日曜営業

定休日:不定休