＊昨年12月に食べた内容です。

地図はこちら。

住所は、東京都北区東田端２丁目８−２です。

店頭に主なメニューの看板がでていました。

店頭でそば打ちがみれるのでしょうか！

落ち着いた店内の一人席に座って、豚肉天そばを注文してみたよ。

店内のPOPに「当店の蕎麦は岩手県二戸市・在来種のそば（にじゆたか種）を使用し、そば粉8割・つなぎ2割で打った二八蕎麦です。」とでていましたよ。

こちらが、豚肉天そば。

温かいお蕎麦と、

別皿で、豚肉天！

てってれーーーー！

さあ、さっそくおつゆをいただいてみましょうかねえ。

おおお！あっさりとしたおつゆですが、旨味がしっかり。

上品な美味しいおつゆですぞ！！！

お、ゆず♪

さあ、お蕎麦にいってみましょう。

ズビズバズビっと。

おおお、柔らかでやさしい歯ごたえのお蕎麦。

うん、美味しいです☆彡

さあ、たっぷりとおつゆにお肉を浸してっと。

お、おつゆのスッキリした味わいとお肉の美味しさを楽しみます♪

そして、卓上にあったヒマラヤ岩塩を豚肉天にふりかける。

おおおお！美味しーーーー！

塩があいますねええ。

これは、そばをガンガンとすすりたくなりますよっ！！！

醤油をつけてもいいねえ。

お肉の旨味で充満したお口をネギがさっぱりとしてくれます♪

さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！

っというわけで、美味しいお蕎麦を堪能できました。

ご馳走様でした。

＊昨年12月に食べた内容です。ご了承ください。

店舗情報

田端 玄庵 昌
東京都北区東田端2-8-2 第1田嶋ビル102
03-3800-8873
食べログはこちら