赤羽マガジン スタッフ募集
田端ランチ&グルメ

【北区】田端 玄庵 昌で豚肉天そば!岩塩ふりかけて豚肉天を頬張ってからのお蕎麦の流れがいい感じ!

田端 玄庵 昌
赤羽マガジン編集員
赤羽マガジン編集員
今回赤羽マガジン編集員が食べてきたのは、田端の玄庵 昌で豚肉天そば(1250円)です。

*昨年12月に食べた内容です。

地図はこちら。

住所は、東京都北区東田端2丁目8−2です。

店頭に主なメニューの看板がでていました。
田端 玄庵 昌 メニュー

店頭でそば打ちがみれるのでしょうか!
田端 玄庵 昌

落ち着いた店内の一人席に座って、豚肉天そばを注文してみたよ。

店内のPOPに「当店の蕎麦は岩手県二戸市・在来種のそば(にじゆたか種)を使用し、そば粉8割・つなぎ2割で打った二八蕎麦です。」とでていましたよ。

こちらが、豚肉天そば。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

温かいお蕎麦と、
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

別皿で、豚肉天!
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

てってれーーーー!
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

さあ、さっそくおつゆをいただいてみましょうかねえ。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

おおお!あっさりとしたおつゆですが、旨味がしっかり。

上品な美味しいおつゆですぞ!!!

お、ゆず♪
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

さあ、お蕎麦にいってみましょう。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

ズビズバズビっと。

おおお、柔らかでやさしい歯ごたえのお蕎麦。

うん、美味しいです☆彡

さあ、たっぷりとおつゆにお肉を浸してっと。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

お、おつゆのスッキリした味わいとお肉の美味しさを楽しみます♪
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

そして、卓上にあったヒマラヤ岩塩を豚肉天にふりかける。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

おおおお!美味しーーーー!

塩があいますねええ。

これは、そばをガンガンとすすりたくなりますよっ!!!
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

醤油をつけてもいいねえ。
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

お肉の旨味で充満したお口をネギがさっぱりとしてくれます♪
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ!!!
田端 玄庵 昌 豚肉天そば

っというわけで、美味しいお蕎麦を堪能できました。

ご馳走様でした。

*昨年12月に食べた内容です。ご了承ください。

店舗情報

田端 玄庵 昌
東京都北区東田端2-8-2 第1田嶋ビル102
03-3800-8873
食べログはこちら