エキュート赤羽にある天丼の名店、金子半之助で「海老天押し寿司」を買ってみました!
木箱風の発泡スチロール製の折箱に入っていて、お土産にもちょうどいい感じ。
金子半之助の天むすはホワイトペッパーが効いて美味↓
穴子の旨みと濃いめのタレが効いた穴子天丼も美味↓
早速ふたを開けてみましょう!
おぉ、タレのいい香り!6等分に切れ目が入っているので、取り分けるのにも便利ですね!
海老と大葉がちりばめられ、タレを存分にまとったかき揚げ。下にはほんのり酢の香りがする酢飯がギュっと鎮座しています。
金子半之助と言えば七味唐辛子ですよね(写真を撮り忘れちゃいました(´;ω;`))。
押し寿司の上にパラパラッと七味唐辛子を振りかけて、いただきまーす!
おぉぉおぉ、まず最初に来るのは海老の風味とプリっと食感、そして酢飯に隠れた生姜の味と香り!かき揚げの中の大葉もいいアクセントですよ。このタレ、美味しいなぁ。甘辛いのにすごくさっぱり、すべてが絶妙なコンビネーション。
「天丼 meets 押し寿司」、皆様もぜひご堪能下さい☆彡
*昨年末食べた内容です。変更になっていることもあるかと思いますが、ご了承ください。
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