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さしまや豆腐店は神谷にあるお豆腐屋さん。
赤羽駅から徒歩15分程ですが、大豆の風味をガツンと感じられる豆腐が食べられます。
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Contents
場所
場所はこちら。
住所は東京都北区神谷２丁目２２−６です。
徒歩７、８分でマフィンが美味しいガトーココに着きますよ。
ガトーココ（赤羽）のマフィンは優しい甘さ。おやつはもちろん朝食にもピッタリ！あれは2017年の秋。
編集員Bは、会社の昼休みに雑誌をパラパラめくっていました。すると美味しそうなマフィンのお店が記事が。美味し...
外はカリカリ中はトロトロ「厚揚げ」
まずは厚揚げから。ちょうど出来立てだったので、あつあつです♪
フライパンでこんがり焦げ目をつけます。焼いてるそばからいい香りがします。生姜と醤油でシンプルに。
一口パクリ。外はカリカリ、中はトロトロの厚揚げです！
ポン酢で味を変えてみます。甘酸っぱいポン酢と大豆の甘みがいい感じ。この食べ方もいいな。
一丁をあっという間にペロリでした♪
大豆の味が濃い「絹豆腐」
ずっしりとした「絹豆腐」。輝くような白さが眩しい。
半分にして、生姜と醤油をかけます。
早速一口。大豆の味が濃厚です。生姜のぴりっとした辛みがいいアクセント。
残り半分はお味噌汁で食べました。
お豆腐は、夏は冷ややっこ、冬は湯豆腐、と季節ごとに楽しめるいい食材ですね。
次は豆乳を買って帰ろうっと。
店舗情報
さしまや豆腐店
東京都北区神谷２丁目２２−６
03-3902-1217
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